Традиційні види чаю

Щоб правильно вибрати чай, потрібно знати властивості кожного сорту. Чайне листя не просто змінюють свій колір залежно від виду обробки, ці зміни зачіпають і їх хімічний склад.

Любителі і знавці чаю рекомендують починати ранок з чорного чаю, оскільки в ньому досить високий рівень кофеїну, тому вважається, що він має більш вираженим бадьорить ефектом. Однак не всім людям подобається ледь помітний запах гару чорного чаю, до того ж не всі люди добре переносять кофеїн, так що в деяких випадках варто відмовитися від чорного чаю.

Білий або зелений чай допомагають розслабитися ввечері, особливо якщо додати в напій трохи меду. Отримана суміш добре знімає втому і допомагає заснути. Зелений чай вечорами краще заварювати довше. Якщо заварювати цей напій дві хвилини, він набуває підбадьорливі властивості, а якщо п`ять - стає заспокійливим. Не варто пити занадто багато зеленого або білого чаю, оскільки його надмірне вживання може викликати утворення каменів в нирках.

Відео: Ось вам і чай. Правда і чому краще пити дешевий чай. Russian force.Russian

альтернативні варіанти

Якщо вам не подобається традиційний чорний або зелений чай, зверніть увагу на каркаде. Цей напій має тонізуючий ефект, його можна пити і холодним, і гарячим. До його складу входять активні кислоти, які чудово розщеплюють холестеринові відкладення на поверхні судин, що може полегшити життя людям з гіпертонією. Якщо каркаде не викликає у вас захоплення, спробуйте чай ройбуш, цей м`який напій підходить людям, які погано переносять кофеїн або мають проблеми з травленням. Ройбуш не володіє характерним гіркуватим або в`язким присмаком, яким відрізняються традиційні чаї.

Відео: Який чай, кава, какао, кисіль корисний, а який ні

Трав`яні чаї з лікарських рослин - відмінний варіант для людей, які бажають поправити своє здоров`я. Існує величезна кількість трав`яних зборів, які, втім, варто вибирати з обережністю, якщо у вас є схильність до алергічних реакцій. Завжди запитуйте, яку дію має надавати на організм той чи інший трав`яний збір.

При виборі чаю будь-якого виду варто враховувати всі дрібниці - від кольору чайного листя до наявності нальоту. Найкраще купувати чай на вагу в спеціалізованих крамничках, оскільки там ви можете оцінити не тільки зовнішній вигляд листя, але і його запах, а в деяких магазинах можна спробувати вже заварений напій, що може серйозно полегшити вам вибір.