Як виростити печериці на дачі

Міцелій - це зазвичай світло-сірі зерна, покриті ниткоподібними "зародками" грибів. Міцелій в упаковці повинен бути пухким, що не злежані, без зелених і бурих плям. До висадки грибницю потрібно зберігати в холодному місці (в холодильнику або в підвалі). За два дні до посіву її слід перекласти в тепле місце, щоб міцелій прогрілося при кімнатній температурі.

печериці люблять тінисті вологі ділянки. В землі треба зробити поглиблення в півметра по всьому об`єму майбутньої грядки. На дно канавки слід насипати пісок і гравій, а зверху укласти компост (наприклад, розмочену гарячою водою солому з курячим послідом і гіпсом- замість посліду можна використовувати кінський або коров`ячий гній, а замість гіпсу - аміачну селітру). У компост необхідно помістити грибницю печериць і все утрамбувати.

Грядка зрівнялася з поверхнею землі - таким чином компост НЕ пересохне. І все ж над посадкою варто зробити навіс від сонця і опадів - наприклад, з плівки. У сильну спеку можна накривати грядку гратчастими щитами (сонячне світло в цьому випадку повинен проникати не більше ніж на 30-40%).

Зазвичай сходи з`являються через два тижні. Після цього необхідно стежити за вологістю компосту (у спеку - обприскувати або поливати дощовою водою) і рихлити грядку. Так печериці виростуть швидше.