Як отримати міцелій гливи
Відео: Як зробити міцелій гливи в домашніх умовах
Глива - корисний і доступний для вирощування в саду або будинку гриб. Перед тим як почати його культивувати, необхідно придбати або виростити міцелій гриба. Самостійне отримання міцелію гливи - досить складний стерильний процес.
Вам знадобиться
- - 1 літр пивного сусла (7-8 °);
- - 20 г агар-агар;
- - кілька свіжих грибів гливи;
- - пробірки;
- - в`язальний спиця або сталевий дріт;
- - обладнання: автоклав, пальник.
Інструкція
1
Приготуйте живильне середовище для посіву. Найкращою є сусло-агар. Для його виготовлення візьміть пивне сусло і додайте в нього агар-агар. Суміш варіть до тих пір, поки вона не стане однорідною. Чи не охолоджував, розлийте сусло-агар по пробірках на 1/3 об`єму, заткніть їх ватно-марлевими пробками і простерилизуйте в автоклаве при температурі 101 ° С і тиску 1,5 атмосфери. Після стерилізації пробірки потрібно встановити в сильно похилому положенні, так, щоб поверхню живильного середовища була максимальною, але не доходила до пробки 3-4 см.
2
Виготовте інокуляціонной петлю, яка необхідна для внесення частини плодового тіла гриба на живильне середовище. Для цього візьміть звичайну в`язальну спицю, загніть її кінчик в маленьку петлю і сильно сточите її. Замість спиці можна взяти шматок сталевого дроту. Перед застосуванням інокуляціонной петлю необхідно прожарити над відкритим вогнем, щоб уникнути зараження живильного середовища сторонніми мікроорганізмами.
3
Після того як сусло-агар застигне, внесіть в пробірку частина плодового тіла гриба. Візьміть гарну, свіжу гливу, розламати її навпіл і інокуляціонной петлею виріжте шматочок плодового тіла гриба з верхньої частини ніжки. Щоб забезпечити стерильність, занурте його в перекис водню. Дуже акуратно, тримаючи пробірку над полум`ям пальника, відкрийте її і помістіть шматочок гриба на живильне середовище. Заткніть пробірку попередньо обпаленої на вогні пробкою. Під час процесу уникайте зіткнення пробки, пробірки або інокуляціонной петлі з будь-якими поверхнями і предметами.
4
Покладіть пробірки в темне приміщення або термостат з температурою 24 ° С. Через два тижні міцелій повністю освоїть живильне середовище, і його можна буде використовувати для вирощування гливи. зберігати міцелій можна протягом року в темному місці при температуре1-2 ° С. Через рік його необхідно пересіяти на свіже живильне середовище.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Живильні і цілющі властивості грибів глив
- Як смажити гриби гливи
- Як приготувати гриби гливи
- Як отримати міцелій з гриба
- Скільки готувати гриби-гливи
- Чим корисні гриби гливи
- Торт-суфле "ягідний"
- Як виростити опеньки на дачній ділянці
- Як виростити сморчки на дачній ділянці
- Як зробити міцелій гливи
- Як приготувати гливи
- Як зберігати гливи
- Що таке міцелій
- Як виростити печериці на дачі
- Як приготувати яблучний зефір
- Як приготувати гарбузове желе
- Мармелад з дині
- Торт з нектаринами і манго
- Гливи по-корейськи
- Гливи під сиром
- Ікра огіркова з прянощами