Мармелад з дині
Відео: Як приготувати Мармелад з дині
мармелад з дині виходить дуже ароматним. Для його приготування краще взяти диню оранжевого кольору, агар-агар в якості желирующего речовини і натуральну ваніль. Агар-агар можна придбати в спеціалізованих магазинах для кулінарів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг дині;
- - 1 лимон;
- - 80 г цукру;
- - 5 штук. кардамону;
- - 4 ч. Ложки агар-агар;
- - паличка ванілі.
Інструкція
1
Ретельно промийте диню, розріжте її навпіл. Столовою ложкою вийміть насіння, поріжте часточками половинки дині, шкірку видаліть. М`якоть наріжте невеликими кубиками.
2
Додайте до динним кубиках внутрішню частину чверті палички ванілі, лимонну цедру з 1 плода і сік з половинки лимона. У ступці подрібніть вміст насіння кардамону, додайте до цієї динної масі. Засипте зверху цукор, відставте в сторону на 1 годину - диня повинна пустити сік.
3
Помістіть скибочки дині разом з соком, що утворився в чашу блендера, подрібніть в пюре. Перелийте в невелику каструлю, доведіть до кипіння, остудіть, приберіть в холодильник на ніч.
4
На наступний день знову доведіть до кипіння ароматне диняче пюре, додайте агар-агар, поваріть 5 хвилин. Перелийте масу в форму, остудіть, приберіть вже до повного застигання в холодильник.
5
Застиглий мармелад дістаньте з форми. Щоб це було легше зробити, пройдіться по краю форми вістрям ножа, потім переверніть форму на дошку.
6
Готовий мармелад з дині поріжте кубиками. Мармелад зберігайте в холодильнику.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати солодкий салат з полуницею
- Солодкий салат з динею і горіхами
- Кошики з дині з курячим салатом
- Як приготувати десерт з дині і нектарина
- Десерт з дині: желе з шоколадом
- Натуральні маски з дині
- Торт-суфле "ягідний"
- Як зробити вино з дині
- Як приготувати лікер з дині
- Пунш з дині
- Як отримати міцелій гливи
- Як росте диня
- Як приготувати свинячу лопатку
- Як приготувати яблучний зефір
- Як вибрати найсмачнішу диню
- Як приготувати гарбузове желе
- Диня з лаймом, м`ятою і імбиром
- Торт з нектаринами і манго
- Вершковий крем в дині
- Банановий чізкейк без випічки
- Вибираємо стиглу і смачну диню