Насправді ж це унікальний гриб. Найбільше його гідність в тому, що він містить маннитол, замінник глюкози. Тому гливу в свій раціон можуть сміливо включати навіть хворі на діабет.
Велике значення має також низька калорійність гриба. На Заході, де культура споживання гливи вище, ніж в нашій країні, існують і користуються успіхом спеціально розроблені дієти на основі гливи для зниження і підтримки оптимальної ваги.
Крім цього, гливи багаті за вмістом цинку, калію, вітамінів групи В і D, що в сукупності робить благотворний вплив на імунну, серцево - судинну і нервову системи. А за кількістю фосфору глива не поступається рибі.
Безпосередньо зі споживанням гливи пов`язана робота вилочкової залози - органу, занепад продуктивності якого є показником старіння організму. Включивши гливу в свій раціон, ви використовуєте можливість віддалити і уповільнити процеси старіння в своєму організмі.
Крім того, в грибах гливи міститься велика кількість клітковини, яка покращує діяльність шлунково-кишкового тракту і благотворно діє на його мікрофлору.
За смаком глива не поступається лісовим пластинчастим грибам, і значно перевершує печериці по вираженості грибного смаку і аромату.
Дуже шкода, що забобони і недолік інформації про цю чудову продукті харчування позбавляють багатьох з нас можливості вибрати для себе альтернативу старості і хвороб.
Чим корисні гриби гливи
Відео: Користь -грібов ГЛИВИ!
Напевно багато чули про користь гриба гливи, який з успіхом завойовує собі прихильників серед споживачів.
Але сказати конкретно, що саме такого особливого в цьому грибі, багато хто не може.
Але сказати конкретно, що саме такого особливого в цьому грибі, багато хто не може.
Підберіть свій рецепт
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Місо-суп з вешенками
- Різновиди грибів та їх корисні властивості
- Корисні властивості грибів
- Живильні і цілющі властивості грибів глив
- Як солити гриби
- Як смажити гриби гливи
- Як приготувати гриби гливи
- Скільки готувати гриби-гливи
- Грибне царство
- Биточки в грибному соусі
- Як приготувати гриби гливи, тушковані зі сметаною в мікрохвильовці
- Які гриби найчастіше використовуються в кулінарії
- Як маринувати гриби гливи
- Як зробити міцелій гливи
- Як отримати міцелій гливи
- Як приготувати гливи
- Як згасити баранину з картоплею і вешенками
- Як зберігати печериці
- Як зберігати гливи
- Як приготувати коропа під кисло-солодким соусом
- Гливи по-корейськи