Як зробити вершки

Відео: Як зробити вершки в домашніх умовах

Содержание

Відео: Як зробити вершки в домашніх умовах
Відео: Як зробити збитими вершками своїми руками, райдужка rainbow world
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Вершки - не тільки ідеальні для всіляких десертів або косметологічних поживних масок, але і багаті вітамінами і жирними кислотами. Втім, якщо ви вирішили зробити вершки в домашніх умовах, важливо не допустити розшарування компонентів або не перетворити збиваємо масу в масло.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для 500 мл вершків знадобиться:
400 мл самого жирного молока
400 г вершкового масла
блендер

Відео: Як зробити збитими вершками своїми руками, райдужка Rainbow World

Інструкція

Вершкове масло на годину покласти в морозилку, щоб воно стало твердим. Плиту включити на слабкий вогонь. У каструлю налити молоко. Масло натерти на крупній тертці. Засипати в молоко. Помішувати, поки масло повністю не розтопиться.

Перелити рідину в блендер (насадка - ножі). Збивати отриману суміш 4-5 хвилин до утворення однорідної маси.

Олійно-молочну суміш перелити в ємність з щільно закривається кришкою. Поставити в холодильник на ніч.

Зверніть увагу

Щоб вершки були ще жирніше, на ранок після їх готування можна вбити ще трохи м`якого вершкового масла.

Корисна порада

Щоб збивати рідина не перетворилася в масло, блендер спочатку потрібно включити на найменшу потужність. А вже потім поступово збільшувати його обороти. Вимкнення блендера теж має бути поступовим.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі