Як зробити батончик

Візьміть вершки, цукор і вершкове масло, змішайте все в каструлі і поставте на невеликий вогонь. Цю суміш варіть, постійно перемішуючи, до повного розчинення цукру і масла. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

Поки суміш охолоджується, візьміть згущене молоко, перекладіть її в глибоку тарілку, додайте горіхи і ретельно перемішайте. Отриману масу розподіліть рівним шаром товщиною 1,5-2 см на плоскій рівній тарілці або деку і відправте в морозилку години на три.

У злегка остигнула вершкову суміш висипте кокосову стружку, ретельно перемішайте і приберіть в морозилку на 2-3 години.

Дістаньте суміш з згущеного молока з горіхами з морозилки, наріжте акуратними смужками на бажану довжину і ширину батончиків. Знову приберіть в морозилку на дві години.

Дістаньте вершкову суміш з кокосовою стружкою і виконайте з нею ті ж маніпуляції, які описані в попередньому пункті, також приберіть в морозилку години на два.

Після того як обидві маси застигли, візьміть батончик з однієї маси і батончик з іншого, прикладіть їх один до одного попарно. Акуратно викладіть їх на тарілку, попередньо злегка стиснувши по всій довжині так, щоб скибочки злиплися між собою.

Приготуйте глазур: поламайте шоколад на дольки, покладіть в тарілку і поставте на пару хвилин в мікрохвильовку. Якщо немає мікрохвильової печі, можна розтопити шоколад на водяній бані. Для цього візьміть дві каструлі, різні по діаметру, так щоб одну можна було покласти в іншу. У велику каструлю наберіть воду і поставте в неї каструлю з меншим діаметром, в яку покладіть часточки шоколаду. В розтоплений шоколад додайте рослинне масло і ретельно перемішайте.

беріть батончики і умочуйте їх в шоколад, викладаючи після цього на тарілку. Коли шоколад застигне, батончики готові до вживання.