Як приготувати щуку в духовці у фользі

Відео: Як смачно приготувати щуку в духовці у фользі - рецепт

Содержание

Відео: Як смачно приготувати щуку в духовці у фользі - рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

У вас є щука, а ви не знаєте, як її приготувати смачно? Хочеться чогось більш незвичайного, ніж просто смажена риба. Так запечіть щуку в духовці у фользі, ви не пошкодуєте витраченого часу. Таке блюдо не соромно поставити і на святковий стіл, звичайно, якщо красиво оформити.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- щука;
- лимон;
- спеції на вибір;
- сметана;
- сіль і перець;
- зелень.

Інструкція

Почистіть щуку, як і будь-яку іншу рибу, - зскребете луску, відріжте плавники і зябра, випатрати. Вимийте холодною водою, витріть і натріть спеціями по шкірці і всередині черевця теж. Дуже смачно виходить з коріандром, чебрецем чи розмарином. Обов`язково посоліть і поперчіть за смаком. Потім збризніть лимонним соком.

Всередину щуки можна покласти кілька скибочок лимона. А саму тушку обмазати сметаною або просто полити оливковою олією. Загорніть щуку в фольгу і запікайте в прогрітій духовці. Майже перед готовністю розгорніть фольгу і запечіть до скоринки на рибі.

Перекладіть запечену щуку на велику подовжену тарілку, прикрасьте красиво овочами і зеленню, часточками лимона, ягодами журавлини і так далі. І подавайте.