Як приготувати шоколадний рулет "веселий негреня"
Відео: Шоколадний рулет з волоськими горіхами
Хочете зробити дуже смачне і соковите ласощі? Тоді приготуйте шоколадний рулет під назвою "Веселий негреня". Даний десерт досить простий у приготуванні, до того ж для нього не буде потрібно дуже багато продуктів. Погодьтеся, що це важливо в кулінарії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно - 2 склянки;
- - крохмаль картопляний - 2 столові ложки;
- - цукрова пудра - 1 стакан;
- - какао - 3 столові ложки;
- - рослинне масло - 1 столова ложка.
- Для начинки:
- - вершкове масло - 150-200 г;
- - цукрова пудра - 1 стакан;
- - молоко - 100 мл;
- - волоські горіхи - 200 г;
- - шоколад - 100 г.
Інструкція
1
Курячі яйця розбийте і відокремте жовтки від білків. Перше з`єднайте з цукровою пудрою і розітріть до білого, тобто до повного розчинення пудри. Потім туди ж додайте какао. Друге ретельно збийте до утворення стійкої густої піни, після чого змішайте з сумішшю з какао. Все добре перемішайте.
2
Борошно пропустіть через сито, після чого з`єднайте з яєчної сумішшю. Туди ж додайте картопляний крохмаль і все ретельно перемішайте. Духовку розігрійте до температури 200 градусів. Отриману масу викладіть на змащене деко і відправте випікатися приблизно на 40-50 хвилин.
3
Тим часом приготуйте начинку для майбутнього шоколадного рулету. Для цього з`єднаєте попередньо розм`якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Ретельно перемішайте до однорідності. Волоські горіхи очистіть і обсмажте. Потім більшу частину з них подрібніть, змішайте з гарячим молоком і додайте до цукрово-вершкової масі. З шоколадом зробіть наступне: натріть на тертці, великої, і введіть до решти суміші. Все добре перемішайте.
4
На запечений корж викладіть шоколадно-вершкову начинку, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Акуратно загорніть десерт так, щоб утворився рулет. За бажанням блюдо можна прикрасити кремом і волоськими горіхами. Шоколадний рулет "Веселий негреня" готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати смачний шоколадний десерт
- Як приготувати торт-пиріг "ведмедик"
- Як приготувати тістечко з лікером
- Як приготувати незвичайний шоколадний торт
- Як приготувати тістечка з курагою
- Рулет з полуницею і білим шоколадом
- Торт "різдвяна бомба"
- Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Шоколадний торт
- Яблучно-маковий пиріг
- Торт «олександра»
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Шоколадно-ванільний пудинг
- Гарбузовий рулет
- Крем "mousseline" і шоколадний рулет
- Сирні еклери
- Рулет з малиною
- Домашній шоколадний пудинг
- Шоколадний млинцевий торт
- Готуємо чеський рулет