Як зробити домашній кефір
Відео: Кефір з домашнього молока
Содержание
Кефір - дуже поширений напій, який збирає навколо себе чимало дискусій. Одні вважають його продуктом, який має чимало цілющих властивостей. А інші вважають, що він не може бути нічим корисний, тому що містить спирт. Але тим не менше, якщо ви є одним з прихильників даного продукту, то краще його приготувати в домашніх умовах.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Молоко - 1 літр;
- Кефірний грибок.
Відео: Як зробити домашній кефір
Інструкція
1
Візьміть грибок, ретельно промийте його в холодній проточній воді і помістіть в порожню літрову банку. Залийте молоком (можна не дуже свіжим).
2
Залиште молоко настоюватися. Швидкість готовності залежить від температури повітря, якщо жарко - кефір буде готовий швидко, якщо холодно - доведеться почекати. Краще звичайно, щоб температура була середньої. Середній час приготування - 8 годин.
3
Коли молоко розшарується, його потрібно процідити через сито. Грибок промийте і можете використовувати повторно.
4
Поставте кефір до холодильник і застосовуйте за призначенням.
Зверніть увагу
Якщо вам здасться, що кефіру виходить занадто багато, помістіть банку з грибком в холодне місце, там він буде готуватися значно повільніше.
Корисна порада
Кефір краще тримайте в скляному посуді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Що таке йогуртниця
- Як приготувати йогурт вдома
- Як зробити дитячий кефір
- Як зробити кефір для дитини
- Як зберігати молочний гриб
- Як зберегти молочний гриб
- Як лікуватися молочним грибом
- Як виростити молочний гриб
- Як зробити кефірний гриб
- Як виростити кефірний гриб
- Як приготувати айран
- Як приготувати кефір з наріне
- Як заквасити кефір
- Як приготувати закваску наріне
- Як приготувати вдома кисляк
- Як приготувати кефір для грудничка
- Як приготувати сир "філадельфія"
- Як зробити кефір
- Як зробити нарине
- Як приготувати солодкуватий квас
- Як зробити вдома кефір