Чим знаменитий «Егермейстер»

«Егермейстер» - це лікер, який виробляється шляхом настоювання міцного алкоголю на травах і подальшої витримки отриманого напою в дубових бочках. Він випускається з 1935 року.

Точна рецептура цього лікеру зберігається виробником в таємниці. Відомо, що в Егермейстер входить 56 інгредієнтів, серед них є вода, спирт, цукор, імбир, карамель, кориця, шафран, коріандр та інші трави. Існує легенда, що до складу лікеру входить кров оленів, вона виникла після того, як популярна німецька група в одній зі своїх пісень назвала напій «солодкої кров`ю оленя». Виробник лікеру стверджує, що цього інгредієнта в його складі немає.

способи вживання

Існує три способи пити «Егермейстер». Найпоширеніший називається «крижаний шот», він підходить любителям міцного алкоголю. Перед вживанням «Егермейстер» охолоджують в морозильній камері при температурі мінус вісімнадцять градусів, потім розливають по горілчаним чарках (їх теж бажано охолодити перед цим, а можна використовувати особливі крижані чарки, які можна отримати за допомогою спеціальних форм для льоду). Чарка випивається залпом. Такий охолоджений «Егермейстер» стає дуже тягучим і солодким на смак, при цьому спирт зовсім не відчувається, зате аромат трав відчувається сильніше.

Відео: Jagermeister Energy

Можна пити і теплий «Егермейстер». У цьому варіанті напій повинен бути охолоджений до кімнатної температури. Смак такого лікеру гіркуватий, міцність напою добре відчувається, але при цьому аромат трав розкривається в повній мірі. Всього двадцять грам лікеру покращують апетит і значно піднімають настрій. Цей спосіб вживання «єгермейстер» використовується, коли напій п`ють в профілактичних або лікувальних цілях. До речі, цілющими властивостями цей лікер схожий на Ризький бальзам.

У багатьох барах «Егермейстер» подають у складі коктейлів. Це дозволяє насолодитися його незвичайним смаком тим людям, які не надто люблять міцний алкоголь. Найпростіший спосіб - змішати «Егермейстер» з лимонним або апельсиновим соком в довільних пропорціях, можна замінити сік мінеральною водою або спрайтом. Однак існує безліч складних коктейлів на основі цього лікеру.

Відео: Мир Алкоголю. Егермейстер (Jägermeister). Популярний німецький лікер. «Старший єгер»

Пам`ятайте, що «Егермейстер» є міцним спиртним напоєм, до того ж в його складі багато трав, які у великій кількості можуть завдати шкоди вашому організму. Не варто за вечір випивати більше 300 грам цього напою. І не варто змішувати його з пивом, оскільки подібні експерименти можуть викликати непередбачувані наслідки.