5 Оригінальних рецептів новорічних канапе

Звичайно ж, в святкових закусках важливий, перш за все, їх зовнішній вигляд, ошатність, різноманітність і яскравість. Але і про смак забувати не слід. А тому пропонуємо тобі пофантазувати і приготувати різноманітні святкові новорічні канапе не тільки в класичному виконанні, але і за новими рецептами.
святкові новорічні канапе © Depositphotos

Рецепт № 1. Святкові новорічні канапе з червоною рибою і солоним огірком

Складові:
Червона риба,
чорний хліб,
вершкове масло,
солоний огірок,
лимон,
зелень.
приготування:
Канапе з червоною рибкою завжди виглядають на столі ошатно. Шляхетна риба (сьомга, форель та ін.) Червоно-помаранчевих відтінків вже викликає апетит, а в поєднанні з не менш яскравими різнобарвними продуктами створює по-справжньому святковий настрій.
Шматочки чорного хліба змасти вершковим маслом, виклади на них рибку, скибочку солоного огірка, чверть часточки лимона, проколи шпажкою і прикрась гілочкою зелені.

Рецепт № 2. Святкові новорічні канапе з рибою і сирним сиром

складові:
тонко нарізані скибочки червоної риби,
білий хліб,
сир,
маслини,
зелень.
приготування:
Сирний сир загорни в смужки риби, поклади всередину маслину. Такі рулетики виклади на шматочки білого, злегка підсмаженого хліба, сколи шпажкою і прикрась гілочкою зелені.

Рецепт № 3. Святкові новорічні канапе з сиром і виноградом

складові:
м`який сир (фета, камамбер, брі, рокфор і ін.),
білий виноград.
приготування:
Цей вид канапе відрізняється надзвичайно простим приготуванням, проте, аристократичне поєднання білого винограду з сиром має відмінний смак і зовнішній вигляд. Сколи шпажкою виноградинки і нарізані трикутниками шматочки сиру. Усе!

Рецепт № 4. Святкові новорічні канапе з козячим сиром і буряком

складові:
козиний сир,
буряк,
кедрові горішки,
часник,
базилік,
лимонний сік,
оливкова олія,
сіль.
приготування:
Дієтичний варіант канапе без хліба. Буряк відварити, поріж тонкими кружечками. Обсмажені кедрові горішки і часник подрібніть блендером і збий з лимонним соком, оливковою олією та сіллю. Виклади на буряк скибочки козячого сиру, полів соусом і прикрась листочками базиліку.

Рецепт № 5. Святкові новорічні канапе червоною ікрою і перепелиними яйцями

Складові:

Червона ікра,
перепелині яйця,
кріп,
майонез,
сіль.

приготування:

Відварені перепелині яйця порежь на половинки, жовток змішай з майонезом і сіллю і наповни їм половинки білка. Акуратно виклади зверху червону ікру, а по краях прикрась подрібненим кропом.

Смачного!