Салат із сирого буряка з апельсином і м`ятою
Відео: Салат з сирого буряка - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчування
Содержание
Цей оригінальний салат сподобається любителям незвичайних смаків. У салаті вдало поєднується сирий буряк з апельсинами і свіжою м`ятою. Заправляється він оливковою олією з оцтом, а в якості прикраси виступають мигдальні пластівці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 1 буряк;
- - 2 апельсина;
- - 50 г салату ромен;
- - полпучка свіжої м`яти;
- - 2 ст. ложки пластівців мигдалю;
- - по 1 ст. ложці винного червоного оцту, оливкового масла;
- - сіль, мелений перець.
Інструкція
1
Промийте листя ромена, злегка обсушити, порвіть руками на маленькі шматочки. Очистіть апельсин, поріжте його тоненькими кружальцями, якщо попадаються кісточки - видаляйте їх.
2
Очистіть сирий буряк, потріть її на крупній тертці. Промийте свіжу перцеву м`яту, обірвіть з неї листочки - тільки вони потрібні нам для приготування салату, вірніше - для його прикраси.
3
На тарілки викладіть салат ромен, зверху покладіть тертий буряк, красиво розкладіть кружальця апельсина.
4
Тепер приготуйте для салату заправку: змішайте винний оцет з оливковою олією, додайте сіль і перець за смаком. Ще в салатну заправку можна додати кілька зубчиків часнику, подрібнених в чеснокодавилке.
5
Готовий салат зверху полийте заправкою, прикрасьте мигдальними пластівцями і листочками м`яти. Бажано дати йому настоятися протягом 20-30 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з ламінарії з морквою
- Буряковий салат з яловичиною
- Як приготувати легкий салат з куркою
- Салат "сонечко"
- Рецепти салатів на швидку руку
- Як приготувати салат "невід"
- Готуємо салат з виноградом
- Салат з перців і персиків
- Салат з куркою і ківі
- Як приготувати салат з листям корн
- Салат зі спаржею та креветками
- Салат з креветками і апельсином
- Як приготувати легкий зелений салат
- Салат з капусти
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Омлетний рулет і салат з буряка і руколи
- Салат з в`яленими помідорами
- Грушевий салат з авокадо і сиром
- Салат зі смаженою лососем
- Як просто зробити незвичайний апельсиновий салат
- Грибний салат з апельсинами