Салат з ламінарії з морквою

Спочатку всі інгредієнти для салату треба підготувати. Яйця відварити круто, обдайте крижаною водою, очистіть від шкаралупи. Морквину теж відваріть, остудіть, очистіть від шкірки. Промийте мариновану морську капусту під проточною водою. Очистіть цибулину від лушпиння.

Морквину і варені яйця потріть на крупній тертці. Маринований огірочок поріжте тонкою соломкою, ріпчаста цибуля поріжте тоненькими півкільцями. Змішайте всі ці інгредієнти з маринованої ламінарією, посоліть і поперчіть за смаком.

Додайте в салат 2-3 столові ложки майонезу, багато додавати не потрібно, інакше салат вийде розмазень. Ретельно перемішайте, дайте настоятися протягом 10-15 хвилин.

Готовий салат з ламінарії з морквою розкладіть по порційних салатник або викладіть в один великий. Прикрасьте і подавайте на стіл. Прикрасити його можна чим завгодно, наприклад, зробити з шматочка моркви і яйця квітка, додавши замість пелюсток пір`я зеленої цибулі. Якщо вам колись вирізати з продуктів квіти, то скористайтеся універсальним способом прикрасити салат - подрібніть будь-яку свіжу зелень і нею рясно присипте готовий салат.