Як приготувати легкий салат з куркою
Відео: смачний салат з куркою і ананас
Салат з курки з апельсином, гранатом, маринованою цибулею, заправлений йогуртом, нікого не залишить байдужим. Салат дуже легкий і поживний. Приготувати його зовсім просто. Вказаної кількості продуктів вистачить на 3 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча грудка (філе) - 300 г;
- - апельсин - 1 шт .;
- - черешки селери - 50 г;
- - цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт .;
- - листя салату фризі - 50 г;
- - гранат - 1 шт .;
- - йогурт класичний - 3 ст. л .;
- - лимон - 1 шт .;
- - цукор - 0,5 ч. л .;
- - сіль - щіпка;
- - перець чорний мелений - щіпка.
Інструкція
1
Куряче філе промийте водою, відваріть в підсоленій воді до готовності. Остудіть, наріжте кубиками середнього розміру.
2
Цибулю очистіть від лушпиння і поріжте тонкими півкільцями. З м`якоті лимона вичавити сік (знадобиться близько 2 столових ложок лимонного соку).
3
З`єднайте лимонний сік, цукор, сіль і мелений перець. Перемішайте. Залийте цибулю лимонним соком з приправами, перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.
4
Апельсин очистіть від шкірки, розділіть на часточки. Кожну часточку розріжте на 3-4 частини, видаліть кісточки. Черешок селери наріжте тонкими скибочками. Листя салату промийте водою, обсушити і порвіть руками на невеликі шматочки. З граната вийміть зерна (знадобиться близько 2 столових ложок зерен).
5
З`єднайте куряче філе, маринована цибуля, апельсин, селера, посоліть, перемішайте. Заправте салат йогуртом і ще раз перемішайте. На порційну тарілку викладіть трохи листя салату, зверху викладіть приготований курячий салат, посипте зернами граната. Блюдо готове.
Корисна порада
Салат необхідно відразу подавати на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Легкий салат зі спаржею і йогуртом
- Салат з восьминогами по-кипрські
- Салат з куркою і ківі
- Салат з брокколі з куркою
- Салат зі спаржею та креветками
- Салат з креветками і свіжими печерицями
- Салат з куркою
- Салат зі смаженою лососем
- Ситний салат з картоплею
- Гранатовий салат
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати овочевий салат з куркою
- Овочевий салат з креветками та моцарелою
- Салат "обжорка" з куркою, квасолею, грибами і сухариками
- Як приготувати салат з овочів з куркою
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі
- Фруктовий салат з куркою
- Як приготувати паростки сої
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Курча по-тайськи
- Баранина на грилі в гранатовому маринаді