Сонячний салат

Якщо ви втомилися від зими і сумовитих сірих днів, раджу приготувати дивно свіжий і сонячний салат з ідеальним поєднанням смаків: соковита хурма, терпкі зерна граната, гостро-пряна рукола і ніжна вершкова фета. Ідеальна вечеря для двох.
треба:
(На 2 порції)
1 хурма середніх розмірів
100 г сиру фета або бринзи
великий пучок свіжої руколи
4 ст.л. зерен граната
2 ч.л. насіння соняшника1 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. бальзамічного оцту
мелений чорний перець - за смаком
Як готувати:
1. Хурму порізати на дольки.
2. Фету нарізати кубиками.
3. У мисці змішати листя руколи з оливковою олією і бальзамічним оцтом.
4. Викласти руколу в салатники, додати фету і хурму.
5. Посипати зернами граната і насінням соняшнику.
6. Поперчить за смаком.
Приємного апетиту, насолоджуйтеся!