Як зробити салат з руколою
Содержание
Відео: Салат здоров`я з руколою
Вам знадобиться
- Салат з руколою
- помідорами і моцарелою:
- пучок руколи;
- 4-6 помідорів;
- 10-12 помідорів чері;
- 2-3 кульки моцарели;
- 1/2 червоного цибулини;
- свіжий базилік;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. бальзамічного оцту;
- сіль
- перець за смаком.
- Салат з руколою
- курячим філе і полуницею;
- пучок руколи;
- 450-500 г курячого філе;
- 400 г полуниці;
- 2 ст.л. бальзамічного оцту;
- сіль
- перець за смаком.
- Салат з креветками і руколою:
- пучок руколи;
- 400 г очищених креветок;
- 10-12 помідорів чері;
- 50 г сиру пармезан;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. бальзамічного оцту;
- сіль
- перець за смаком.
Інструкція
Відео: Дуже смачний салат з руколою і сиром фету
Червоний цибулю очистіть. Помідори, рукколу, базилік і цибулю вимийте в прохолодній проточній воді. Помідори наріжте часточками. Черрі розріжте навпіл. Червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями. Нарізані овочі і половину підготовленого базиліка покладіть в миску і збризніть оливковим маслом, посоліть і поперчіть. Залиште на кілька хвилин просочуватися. Моцареллу наріжте невеликими кубиками. У Блюда покладіть рукколу і залишився базилік. Збризніть бальзамічним оцтом і оливковою олією. Покладіть поверх нарізані овочі і моцарелу. Збризніть повторно бальзамічним оцтом.
Куряче філе промийте в проточній воді. Обсушити паперовим рушником. Посоліть і поперчіть. На сковороду налийте невелику кількість рослинної олії і обсмажуйте м`ясо на середньому вогні по 7-8 хвилин з кожного боку. Викладіть на тарілку, дайте стекти зайвому маслу. Остудіть куряче філе і наріжте невеликими шматочками поперек волокон. Полуницю промийте у великій кількості холодної води. Видаліть плодоніжки. Обсушити на паперовому рушнику і наріжте на четвертинки. Рукколу вимийте в проточній воді. На блюдо сервіровки покладіть листя руколи. Поверх - курку, потім - полуницю. Збризніть салат бальзамічним оцтом і подавайте до столу.
На сковороді нагрійте 1-2 ст.л. рослинного масла. Викладіть креветки. Посоліть і поперчіть. Обсмажте з обох сторін по 2-3 хвилини. Викладіть на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла. Помідори черрі і рукколу вимийте. Томати поріжте навпіл. Пармезан наріжте тонкими, як аркуш паперу, скибочками. Для цієї мети добре підійде овощечистка. У миску викладіть рукколу, помідори і креветки. Перемішайте. Зверху покладіть пармезан. Заправте салат соусом. Для його приготування збийте виделкою оцет, рослинне масло, сіль і перець.
Відео: Салат з руколою за 2 хвилини. Рецепт на 8 березня
Рукколу, як і будь-який вид салату, не ріжуть ножем, а рвуть руками.
Відео: Салат з руколою і креветками. Рецепт від шеф-кухаря
- Здорове харчування - це смачно!
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Східні салати
- Сонячний салат
- Салат з моцарелою і авокадо
- Рецепти салатів з креветок
- Італійський салат "страчетті"
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Легкий салат з помідорів і авокадо
- Як приготувати салат з помідорів чері з креветками
- Салат "цезар" з креветками і руколою
- Салат з кабачків і руколи
- Салат з в`яленими помідорами
- Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
- Як приготувати салат з помідорами
- Тайський салат з індички з креветками і манго
- Овочевий салат з сиром тофу
- Курячий салат з сиром фета і овочами
- Як приготувати салат з овочів з куркою
- Овочевий салат з салямі та сиром
- "Інсалата італія"