Італійський салат "страчетті"
Відео: Салат Страчетті
Італійський салат "Страчетті" подається на стіл в теплому вигляді. Блюдо може вживатися в якості закуски або стати повноцінним легким вечерею. Пікантний смак особливо сподобається шанувальникам кухні Італії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г яловичини
- - оливкова олія
- - рукола
- - 50 г сиру пармезану
- - сіль
- - мелений чорний перець
- - чебрець
- - 1 зубчик часнику
- - бальзамічний соус
- - 5 помідорів чері
- - 1 перець чилі
Інструкція
1
Яловичину наріжте маленькими кубиками або тонкою соломкою. Ретельно перемішайте з чорним меленим перцем і сіллю. Додайте подрібнений часник. Суміш залиште на 15-20 хвилин для маринування.
2
Обсмажте м`ясо на оливковій олії до появи золотистої скоринки. За кілька хвилин до готовності додайте до вмісту помідори черрі, розрізані навпіл, і подрібнений перець чилі. Всі інгредієнти перемішайте і продовжуйте готувати протягом декількох хвилин.
3
Викладіть приготовану м`ясну суміш на тарілку, зверху посипте тертим пармезаном і дрібно нарізаною руколою. Заправити блюдо можна бальзамічним соусом.
Корисна порада
Для заправки теплого салату "Страчетті" краще використовувати бальзамічний соус кремової консистенції.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Салат з яйцями-пашот і куркою
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з моцарелою і авокадо
- Французький салат "нісуаз"
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Пікантний салат з куркою
- Як готувати салат з фенхелем
- Салат з креветками, пармезаном і черрі
- Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
- Овочевий салат з креветками та моцарелою
- Стейк з тунця з овочевою капоната по-італійськи
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі
- Яловичина з грибним соусом
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Як приготувати спагетті з шинкою
- Як приготувати часникові креветки
- Як приготувати "цезар" з перепілкою
- Вечеря без перегріву
- Гострий гуляш "чилі кон карне"