Салат з яйцями-пашот і куркою
Відео: Теплий салат з куркою і яйцем пашот
Незважаючи на досить простий набір інгредієнтів, такий салат дуже оригінально виглядає на тарілці. Страву можна приготувати на свято або подати в якості доповнення до повсякденних пригощань. У будь-якому випадку такий салат буде гідно оцінений навіть вибагливими гурманами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - листя салату
- - 1 куряча грудка
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - зелена спаржа
- - 5 помідорів чері
- - цибулю-шалот або зелену цибулю
- - перепелині або курячі яйця
- - оливкова олія
Інструкція
1
Змішайте в окремому посуді подрібнену цибулю-шалот і дрібно нарізані листя салату. Помідори черрі опустіть на кілька хвилин в окріп, а потім зніміть з них шкірку. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Помідори при цьому повинні перетворитися в однорідну масу.
2
Спаржу відваріть протягом 3-5 хвилин в злегка підсоленій воді. Курячі грудки обсмажте на оливковій олії до появи скоринки. Спаржу і куряче м`ясо наріжте на невеликі шматочки.
3
Закип`ятіть невелику кількість води, за допомогою вилки або віночка закрутіть воронку і влийте в неї по черзі всі яйця. Як тільки білок побіліє - акуратно викладіть яйця на тарілку.
4
Всі приготовані інгредієнти крім яєць ретельно перемішайте і викладіть на тарілку. Заправте суміш оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком. Яйця-пашот викладайте до страви в останню чергу. Перед подачею на стіл можна прикрасити салат листям м`яти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати легкий салат з куркою
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з куркою і грінками
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Салат з моцарелою і авокадо
- Французький салат "нісуаз"
- Зелений салат з тунцем і яйцем-пашот
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Приготування салату "цезар"
- Салат з куркою і ківі
- Як приготувати королівський салат
- Салат з брокколі з куркою
- Салат з куркою
- Як приготувати салат на швидку руку
- Оригінально і смачно: літній салат
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати овочевий салат з куркою
- Овочевий салат з креветками та моцарелою
- Як приготувати салат з овочів з куркою
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі