Салат "цезар" традиційний
Відео: Салат цезар. ТРАДИЦІЙНИЙ. Простий рецепт салату цезар в домашніх умовах
Содержание
Автор цього салату Цезар Кардіні, американець італійського походження, навряд чи припускав, що його твір придбає світову популярність. За легендою, галаслива компанія голлівудських кіношників завалилась до нього в ресторан, коли продуктів там вже майже не залишалося. Із залишків своїх продуктів підприємливий італієць спорудив салат, який поповнив всесвітню кулінарію.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 пучок зеленого салату
- - 300 грамів курячого філе
- - 1 помідор
- - 6 скибочок білого хліба
- - соус "Цезар"
- - 2 столових ложки вершкового масла
- - 2 зубчики часнику
- - сир пармезан
Інструкція
1
Листя салату ретельно промити, добре просушити за допомогою паперових рушників, нарвати руками листя салату на невеликі шматочки, перекласти в миску і відправити в холодильник.
2
Зубчик часнику порізати тонкими пластинками. Сковороду попередньо злегка розігріти і покласти в неї одну столову ложку масла вершкового, коли масло розплавиться і буде шипіти, додати в нього порізаний часник.
3
Куряча грудка попередньо нарізають невеликими шматочками, приблизно один на три сантиметри і додається в сковорідку до маслу і часнику. Обсмажувати до рум`яної скоринки на сильному вогні близько 10 хвилин. Зняти з вогню і поставити охолоджуватися.
4
Скибочки хліба нарізаються невеликими кубиками. У сковороду, в якій обсмажувалася куряча грудка, додається ложка вершкового масла і другої зубчик часнику. Кубики хліба обсмажуються до рум`яної скоринки безперервно помішують, щоб уникнути підгоряння.
5
Помідори нарізати тонкою соломкою. З холодильника витягується миска з салатом, в неї перекладається обсмажена куряча грудка, помідори. Все заправляється соусом "Цезар" і акуратно перемішується. Зверху викладаються підсмажені сухарики і натертий сир.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з куркою і грінками
- Салат "цезар" з сьомгою по-сибірський
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Як приготувати салат «нісуаз»
- Як приготувати салат "цезар" з креветками
- Приготування салату "цезар"
- Салат з куркою і ківі
- Як приготувати салат "цезар з анчоусами"
- Салат "цезар" з курячим філе.
- Салат цезар з креветками
- Салат цезар з куркою
- Салат "цезар": варіації на тему
- Салат «цезар» зі смаженою куркою
- Салат "цезар" з креветками і руколою
- Як приготувати салат цезар
- Салат з сухариками, беконом і пармезаном
- Як приготувати італійський салат "цезар"
- Салат "цезар": рецепти і варіації
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Як приготувати "цезар" з перепілкою