Їжа, яка зігріє і не дасть погладшати

Значну частину калорій організм витрачає на підтримку постійної температури тіла. У зимовий період енергії витрачається приблизно в півтора рази більше, ніж влітку, тому перед виходом на вулицю взимку рекомендується щільно поїсти. Стимулювати кровообіг, обмінні процеси і вироблення організмом енергії найкраще допомагають зігріваючі продукти.
Жителі Піднебесної вважають, що продукти мають власною енергією, яка може бути гарячою, теплою, нейтральною, прохолодною і холодною. Охолоджуючі продукти відбирають енергію, а зігріваючі, навпаки, заповнюють її і допомагають організму зігрітися природним чином. Якщо навіть з гардеробом з трьох-чотирьох шарів одягу ви все ще продовжуєте мерзнути, саме час переглянути зимовий раціон харчування і включити в нього продукти з зігріваючими властивостями.

злаки

Повільні вуглеводи забезпечують організм поступово вивільняється енергією. Зернові краще їсти з ранку. Тарілка каші зі злаків дасть відчуття ситості, не перевантажуючи організм, і надасть необхідне «паливо» для обігріву.

м`ясо

Для досягнення максимального зігріваючого ефекту відмінно підходить м`ясо. Воно дозволяє швидко зігрітися, надовго насичує і забезпечує організм багатьма корисними речовинами. М`ясо можна додати в меню як в складі наваристий бульйонів, так і в якості самостійного блюда.

Овочі

Зігріти тіло зсередини дозволяють «зимові овочі». Заповнити в організмі енергію допомагають страви з буряком, цвітною капустою, цибулею-пореєм, часником, гарбузом та картоплею.

Молочні продукти

Зима не найкращий час, щоб виключати з раціону молочний жир. В холоду він вкрай необхідний організму, в тому числі для обігріву. Пережити морозні дні допоможуть сири і козяче молоко. Додані в раціон молочні продукти підсилюють механізми природного захисту і надають загальнозміцнюючу дію.

фрукти

В холоду перевагу краще віддати більш солодких фруктів, як, наприклад, груші та банани. Також поліпшення терморегуляції організму сприяє гранат. Цитрусові, навпаки, забирають в організму тепло.

Горіхи і сухофрукти

Додатково захистити організм від холоду дозволяють горіхи і сухофрукти. Для перекусу оптимально підійдуть родзинки, курага, фініки, інжир або мигдаль, кеш`ю та волоські горіхи, які дадуть тілу відчутний заряд тепла і енергії.

спеції

Гострі приправи і спеції, такі як перець, аджика, каррі або імбир, дратують рецептори, змушуючи кров швидше рухатися по судинах. Володіючи термогенними властивостями, вони зігрівають тіло за рахунок прискорення обміну речовин.

напої

Більш вираженими зігріваючими властивостями володіє чорний чай. Вхідні в його склад речовини підвищують температуру тіла. Крім нього обігріву організму сприяють також трав`яні чаї, які не мають в своєму складі м`яти. Додатковим джерелом тепла можуть стати додані в чай ​​кориця, гвоздика, імбир або кардамон.

Відео: Жити здорово! Від яких пісних продуктів можна поправитися. (19.04.2016)