Тірамісу з сиром маскарпоне і кавовим лікером
Відео: Торт Тірамісу Покроковий Рецепт | Tiramisu Recipe, English Subtitles)
Содержание
Тірамісу - десерт, який повинні спробувати все! Готується тірамісу з сиром маскарпоне і кавовим лікером всього за 20 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - сир маскарпоне - 500 г;
- - печиво савоярді - 24 штуки;
- - три яйця;
- - свіжу каву - 150 мл;
- - темний шоколад - 50 г;
- - кавовий лікер - 2 ст. ложки;
- - какао - 3 ст. ложки;
- - цукрова пудра - 1/2 склянки.
Інструкція
1
Відокремте жовтки від білків. Збийте вінчиком білки до стану піни.
2
Окремо збийте жовтки з цукром, додайте маскарпоне, гарненько перемішайте до однорідності. Вмішайте крем в білки маленькими порціями.
3
Остудіть зварений кави до кімнатної температури. Додайте пару ложок лікеру, перелийте в глибоку ємність.
4
Сформуйте шари десерту. Кожне печінку в горизонтальному положенні умочіть однією стороною в каві, викладіть у форму. Другий шар - половина крему. Потім знову викладіть печиво і крем.
5
Приберіть десерт на ніч в холодильник. Перед подачею прикрасьте какао і тертим шоколадом. В якості прикраси можете використовувати збиті вершки і полуницю.
Корисна порада
Печиво треба занурювати в каві рівно на секунду! Тоді просочення вийде ідеальною, якщо ж печиво потримати довше, то воно перетворитися в кашку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт з малиною і фісташками
- Десерт "ягідне блаженство"
- Як приготувати десерт з маскарпоне
- Чорничне морозиво з маскарпоне
- Десерт без випічки з шоколадною пастою, маскарпоне і лікером
- Охолоджені десерти з вершковим сиром маскарпоне
- Полуничний фул з маскарпоне
- Рецепти десертів з сиром маскарпоне
- Як приготувати заливний торт з полуницею і маскарпоне
- Тірамісу з бренді
- Як приготувати торт «мімоза»
- Як приготувати тірамісу без яєць
- Як приготувати тістечко з лікером
- Заморожений торт з білим шоколадом
- Семіфредо з манго
- Млинці тірамісу
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Готуємо торт-тірамісу з апельсинами
- Торт "а-ля тірамісу"
- Тірамісу з вишнею
- Морозиво-тірамісу