Грибний суп
Грибний суп нескладно приготувати, якщо у вас є печериці або будь-які інші гриби. А так як суп готується на овочевому бульйоні, то він сподобається вегетаріанцям і дотримуються посту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 300 грам перлової крупи, 500 грам свіжих печериць, 200 грам ріпчастої цибулі, 2 літри води або овочевого бульйону, 100 грам сметани, сіль і перець - за смаком, зелень.
Інструкція
1
Перлову крупу промийте кілька разів, залийте холодною водою і залиште на 2-3 години.
2
Гриби промийте, очистіть і дрібно наріжте. Лук почистіть і дрібно нарубати.
3
Залийте перловку свіжою водою, додайте гриби і цибулю. Варіть на середньому вогні близько години.
4
За 10 хвилин до готовності, посоліть і поперчіть суп. Перед подачею на стіл додайте сметану і дрібно нарізану зелень.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Рецепт салату зі смажених печериць
Готуємо салат "апельсинка"
Як приготувати борщ рибний з оселедцем
Грибний гуляш з картоплею
Грибний соус
Бобово-грибний суп
Як приготувати лапшічний суп з грибами
Польський грибний суп
Грибний суп з фрикадельками
Як зробити грибний суп з пшоном
Як смачно приготувати грибний жульєн
Як приготувати грибний крем-суп
Як приготувати солянку зі свіжих білих грибів або шампіньйонів
Рецепти грибних супів
Як приготувати борщ удмуртський грибний з грінками
Як зробити грибний бульйон
Готуємо солянку зі свіжих білих грибів
Як приготувати котлети з гречки
Як варити заморожені опеньки
Смажені печериці
Паелья
Як приготувати борщ рибний з оселедцем
Як приготувати грибний крем-суп
Як приготувати лапшічний суп з грибами
Грибний соус