henuathatsit.ru

Печиво "грибна кошик"

Відео: ФАБРИКА REЦЕПТОВ

Печиво «Грибна кошик» - це святкове печиво. Приготуйте його на дитяче день народження. Дітям воно дуже сподобається.
печиво
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для тесту:
  • - 2 яйця;
  • - 1,5 склянки цукру;
  • - 2 ст. ложки сметани;
  • - 100 г маргарину;
  • - 1/2 ч. Ложки соди;
  • - 4 склянки борошна;
  • - ванілін.
  • Для сиропу:
  • - 0,5 склянки цукру;
  • - 4 ст. ложки води.
  • Для білкової глазурі:
  • - 1 білок;
  • - 1 склянка цукрової пудри;
  • - 0,5 ч. Ложки лимонної кислоти;
  • - мак.
  • Для шоколадної глазурі:
  • - 150 г шоколаду без добавок;
  • - 3 ст. ложки молока.

Інструкція

1
Готуємо тісто. Розтопити маргарин, остудити. Додати яйця, цукор, сметану, ванілін і соду. Все перемішати, додати борошно, замісити тісто.
2
Скачайте кульки, приплюснути їх небагато - це капелюшки. Викласти на деко для випічки.
3
Зробити ніжки - відрізати шматочок тесту, приблизно на розмір ніжки (врахувати, що тісто трохи піднімається під час випічки).
4
Скачати валик і розрізати по діагоналі, зрізаною стороною покласти на деко - вийдуть шматочки, що нагадують довгенькі трикутники.
5
Поставити в розігріту духовку, випікати 15 хвилин, при температурі 190 градусів.
6
У охололи капелюшках ножем вирізати маленькі дірочки.
7
Готуємо сироп для склеювання ніжок і приклеювання капелюшків до ніжок. Цукор з водою поставити на вогонь. Кип`ятити 5 хвилин.
8
Розкласти заздалегідь ніжки по парам. Потім дуже швидко їх склеїти. І відразу ж почати приклеювати їх до капелюшків. Потім занурити гостру сторону в сироп. З`єднати капелюшки з ніжками.
9
Готуємо білкову глазур. Білок, цукрову пудру і лимонну кислоту змішуємо. Далі білкової глазур`ю змащуємо ніжки, занурюємо в мак, ставимо на капелюшки і в духовку для підсихання на 15 хвилин, при температурі 100 градусів.
10
Готуємо шоколадну глазур: шоколад без добавок поламати в піалу, додати молоко і поставити на водяну баню.
11
Остигнули гриби беремо за ніжку, занурюємо в розтоплений шоколад і ставимо остигати капелюшками вгору в 100 грамові чарки. Потім в холодильник, для застигання шоколадної глазурі.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як спекти пиріг з ягодамиЯк спекти пиріг з ягодами
Як приготувати печиво на швидку рукуЯк приготувати печиво на швидку руку
Торт полуничнийТорт полуничний
Вергуни "сільські"Вергуни "сільські"
Декоративне масляне печивоДекоративне масляне печиво
» » Печиво "грибна кошик"
© 2021 henuathatsit.ru