Печиво "грибна кошик"
Відео: ФАБРИКА REЦЕПТОВ
Печиво «Грибна кошик» - це святкове печиво. Приготуйте його на дитяче день народження. Дітям воно дуже сподобається.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 2 яйця;
- - 1,5 склянки цукру;
- - 2 ст. ложки сметани;
- - 100 г маргарину;
- - 1/2 ч. Ложки соди;
- - 4 склянки борошна;
- - ванілін.
- Для сиропу:
- - 0,5 склянки цукру;
- - 4 ст. ложки води.
- Для білкової глазурі:
- - 1 білок;
- - 1 склянка цукрової пудри;
- - 0,5 ч. Ложки лимонної кислоти;
- - мак.
- Для шоколадної глазурі:
- - 150 г шоколаду без добавок;
- - 3 ст. ложки молока.
Інструкція
1
Готуємо тісто. Розтопити маргарин, остудити. Додати яйця, цукор, сметану, ванілін і соду. Все перемішати, додати борошно, замісити тісто.
2
Скачайте кульки, приплюснути їх небагато - це капелюшки. Викласти на деко для випічки.
3
Зробити ніжки - відрізати шматочок тесту, приблизно на розмір ніжки (врахувати, що тісто трохи піднімається під час випічки).
4
Скачати валик і розрізати по діагоналі, зрізаною стороною покласти на деко - вийдуть шматочки, що нагадують довгенькі трикутники.
5
Поставити в розігріту духовку, випікати 15 хвилин, при температурі 190 градусів.
6
У охололи капелюшках ножем вирізати маленькі дірочки.
7
Готуємо сироп для склеювання ніжок і приклеювання капелюшків до ніжок. Цукор з водою поставити на вогонь. Кип`ятити 5 хвилин.
8
Розкласти заздалегідь ніжки по парам. Потім дуже швидко їх склеїти. І відразу ж почати приклеювати їх до капелюшків. Потім занурити гостру сторону в сироп. З`єднати капелюшки з ніжками.
9
Готуємо білкову глазур. Білок, цукрову пудру і лимонну кислоту змішуємо. Далі білкової глазур`ю змащуємо ніжки, занурюємо в мак, ставимо на капелюшки і в духовку для підсихання на 15 хвилин, при температурі 100 градусів.
10
Готуємо шоколадну глазур: шоколад без добавок поламати в піалу, додати молоко і поставити на водяну баню.
11
Остигнули гриби беремо за ніжку, занурюємо в розтоплений шоколад і ставимо остигати капелюшками вгору в 100 грамові чарки. Потім в холодильник, для застигання шоколадної глазурі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Випічка на кожен день: 5 швидких рецептів
- Вергуни "сільські"
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Декоративне масляне печиво
- Як спекти пиріг з сиром
- Як приготувати печиво на швидку руку
- Як приготувати вафельний тісто для вафельниці
- Як спекти печиво «малятка»
- Як приготувати тісто з сиру
- Як спекти пиріг з ягодами
- Домашні оладки з сиром
- Пиріг «шарлотка»
- Торт полуничний
- Шоколад для діабетиків
- Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
- Тісто для домашніх вафель
- Пиріг з яблуками і сливами
- Шоколадне печиво з зефіром в глазурі
- Торт "славний"
- Печиво "двоколірні зірочки"
- Еклери з кремом в шоколадній глазурі