Вергуни "сільські"
Відео: Кокуркі сільські на розсолі
Вергуни «Сільські» - це смачна і солодка випічка до чаю. Тісто завели без дріжджів, а це величезний плюс. Навіть дієтологи рекомендують, якщо випічка, то без дріжджів. А друга перевага в тому, що готувати вергуни дуже швидко. Виходять вони м`якими і ароматними. Запах свіжої випічки збере за столом всіх ваших домочадців.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 1 літр варенца;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 3 яйця;
- - 1 ч. Ложка соди;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - борошно;
- - рослинна олія;
- - ванілін;
- - сіль.
- Для цукрової пудри:
- - 1 склянка цукру.
Інструкція
1
Заводимо тісто. У миску налити варенець, додати соду, сіль, цукор і ванілін. Залишити на 20 хвилин.
2
Через 20 хвилин додати яйця, вершкове масло, борошно і замісити тісто. Помістити в целофановий пакет на 30 хвилин.
Приготувати цукрову пудру. Цукор змолоти в кавомолці.
Приготувати цукрову пудру. Цукор змолоти в кавомолці.
3
Розділити тісто на 4 частини. Розкачати на пласти. Акуратно нарізати кондитерським ножем на ромби. Згорнути як хмиз.
4
Розжарити масло в жаровні. Опускати підготовлені ромби з тіста в киплячу олію. При необхідності перевертати.
5
Готові вергуни посипати цукровою пудрою і викласти на блюдо. Подавати до чаю з лимоном.
Корисна порада
До вергунів можна подати згущене молоко або варення.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Випічка на кожен день: 5 швидких рецептів
- Рецепт тіста для піци без дріжджів
- Печиво "грибна кошик"
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як приготувати тісто без дріжджів
- Як приготувати паски до великодня
- Як замісити тісто швидко
- Як приготувати вершкові булочки
- Як приготувати тісто з сиру
- Як приготувати хачапурі по-імеретинськи
- Випічка: готуємо ватрушки з яблуками і штрейзелем
- Торт полуничний
- Рогалики з маком
- Бріош з горіхами
- Повітряні булочки
- Пиріг з капустою і курятиною
- Печиво "лимончики"
- Солодкі ватрушки з сиром
- Тісто для домашніх вафель
- Смачне тісто для піци
- Торт "славний"