Як приготувати тісто з сиру
сирне тісто - ніжне і, при дотриманні деяких правил, дуже повітряне. Випічка з такого тесту ніколи не вийде сухою. сирне тісто, як правило, використовується для приготування солодких виробів. В тісто при цьому можна додавати ванілін, цедру цитрусових, родзинки, курагу, свіжі ягоди і фрукти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 г сиру
- 1 ст. ложка сметани
- 2,5-3 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 2 яєчних жовтки
- 1 ч. Ложка соди
- 1 ч. Ложка лимонної кислоти
- 1/2 ч. Ложки солі
Інструкція
1
Відео: Рецепт: Сирне тісто
Сир протріть через сито 2 рази.
2
Борошно просійте.
3
Жовтки розітріть з цукром.
4
У сир додайте сметану і яєчні жовтки з цукром.
5
Додайте сіль, соду і лимонну кислоту.
6
Поступово додаючи борошно, вимісити тісто.
7
якщо тісто мало густе додайте борошна.
8
Відео: Сирний Бісквіт - Що Приготувати З Сиру
накрийте тісто харчовою плівкою і поставте расстаіваться на 1,5-2 години в холодильник.
9
сирне тісто при вимішування повинно липнути до рук, тому використовуйте борошно для присипки.
10
сирне тісто можна використовувати як для випічки в духовці, так і для смаження виробів у фритюрі.
Корисна порада
Формуйте вироби з охолодженого тіста.
Зменшивши кількість цукру до 1 столової ложки, тісто можна використовувати для приготування пиріжків з овочевою або грибною начинкою.
Відео: Сирне тісто для піци рецепт | бездріжджове тісто
Сирне тісто з нейтральним смаком можна також використовувати як основу для піци.
Ще один важливий фактор щодо сирного тесту - воно містить набагато менше калорій, ніж звичайне тісто на основі масла.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як спекти торт "тришаровий"
- Як приготувати простий пиріг
- Як приготувати сирні кошики
- Як приготувати корисне сирне печиво
- Як приготувати пісочний сирно-яблучний пиріг
- Як приготувати тісто для горішків
- Як приготувати сире тісто
- Як готувати вишневий пиріг
- Як приготувати сирне печиво
- Як приготувати сирне тісто
- Як швидко зробити тісто для піци
- Шоколад для діабетиків
- Торт-сметанник
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Сирний пиріг з вишнею
- Сирне печиво "черепашки"
- Сирне печиво «гусячі лапки»
- Пиріг з вишнями і безе
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Сирне печиво з горіхами
- Печиво "мигдальні пелюстки"