Джем з інжиру з лаймом
Відео: Варення з інжіра.Супер ароматне і смачне, як мед, варення з інжиру
Содержание
Джем з інжиру універсальний: його можна подавати до чаю, а також використовувати як начинку для випічки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжого інжиру
- - 500 г цукру
- - 2 лайма
- - 50 мл апельсинового лікеру
- - 10 г пектину
Інструкція
1
Інжир слід добре вимити і висушити.
2
У каструлю для варення потрібно насипати пектин і цукор.
3
У інжиру слід відрізати жорсткі хвостики і нарізати плоди часточками. Скласти їх в каструлю разом з цукром.
4
З лайма потрібно зняти цедру за допомогою дрібної терки.
5
Сік і цедру лайма необхідно додати до інжиру. Туди ж влити 3 ст.л. апельсинового лікеру.
6
Ягоди слід ретельно перемішати з цукром і залишити на 20-30 хвилин, щоб виділився сік.
7
Каструлю потрібно поставити на помірний вогонь і варити 15-20 хвилин, час від часу помішуючи, поки інжир не стане м`яким.
8
Вийшло варення потрібно обробити занурювальним блендером. Не варто намагатися зробити абсолютно гладку консистенцію, невеликі шматочки тільки прикрасять джем.
9
Одержаний джем ще раз необхідно прогріти і розкласти по чистих стерильним банкам.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти варення зі слив
- Рецепт варення з чорносливу
- Рецепти варення з абрикосів
- Як приготувати полуничне варення з горілкою
- Малинове варення: як його варити
- Як приготувати варення з ківі?
- Як приготувати варення з пелюсток троянд
- Як заготовити суницю на зиму
- Як приготувати варення з шовковиці?
- Як в скороварці приготувати варення
- Як приготувати варення з яблук на зиму
- Як зварити смачне варення з айви
- Як варити варення з гарбуза
- Як приготувати смачне варення з терну
- Як варити варення з вишень з кісточками
- Як приготувати варення з груш
- Як варити компот з інжиром
- Як зварити яблучне варення з виноградом
- Як варити варення з айви
- Готуємо варення з айви
- Готуємо манговий джем