Як приготувати варення з шовковиці?

Відео: Варення з чорної шовковиці. Входити до складу смачного десерту

Содержание

Відео: Варення з чорної шовковиці. Входити до складу смачного десерту
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Шовковиця - не тільки дуже смачна, а й корисна ягода. З шовковиці виходить смачне варення. Його без особливих зусиль можна приготувати як вдома, так і на дачі. Готове варення можна закатати в банки на зиму або зробити бутерброд і насолоджуватися його смаком за чашкою чаю.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

• 1 кг шовковиці;
• 700 г цукрового піску;
• 3 г лимонної кислоти.

Інструкція

Ягоди необхідно добре промити. Для цього необхідно перекласти їх в друшляк і промити під струменем холодної води.

Перекласти ягоди шовковиці в каструлю і посипати цукровим піском. Перемішати і залишити на 5 годин.

Через 5 годин, ягоди з цукром необхідно помістити на слабкий вогонь і варити після закипання протягом 10 хвилин. Після закінчення даного часу прибрати каструлю з вогню і остудити. Коли варення охолоне необхідно знову поставити його на вогонь і варити до закипання. Таким чином необхідно варити 5 разів.

Коли варення стане густим, а ягоди шовковиці стануть желеподібним, значить варення готове, можна розкладати по стерилізованих банках.

Можна подати на стіл до млинців або оладок. Дане варення стане чудовою начинкою для солодкого пирога.