Як зварити варення з журавлини і яблук

Відео: Варимо Варення З Клюкви, Яблук і Орєхов

Содержание

Відео: Варимо Варення З Клюкви, Яблук і Орєхов
Вам знадобиться
Інструкція

Журавлина одна з останніх осінніх ягід. Ягоди журавлини містять в своєму складі вітаміни, мікро- і макроелементи, фітоноціди, безліч органічних кислот. Саме тому журавлина - відмінний помічник у профілактиці та лікуванні хвороб в осінньо-зимовий період. З цієї корисної, але трохи кислому ягоди готують варення, кваси, морси, соуси до різних страв. Одне з них - варення з журавлини і яблук - не тільки смачне, але і корисне ласощі до вашого столу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг журавлини;
- 0,5 склянки води;
- 2,5 кг цукрового піску;
- 1 кг свіжих солодких яблук;
- 1 стакан волоських горіхів;
- невелика каструля;
- таз для варення;
- скляні банки.

Інструкція

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для варення. Очистіть волоські горіхи і поріжте їх на невеликі шматочки або використовуйте покупні очищені горіхи. При використанні очищених горіхів, помийте їх і просушіть. Помийте яблука, наріжте їх невеликими шматочками. Покладіть ягоди журавлини в друшляк і промийте, зачекайте стече вода.

Візьміть невелику каструлю і покладіть промиті ягоди. Влийте в каструлю півсклянки гарячої води і поставте на плиту. Варіть 5-10 хвилин, поки ягоди не стануть м`якими, але не допускайте разваривания ягід.

Зніміть каструлю з вогню. Протріть ягоди крізь сито.

Всипте в таз для варення цукровий пісок, додайте склянку холодної води і закип`ятіть. У готовий сироп покладіть протерту журавлину, нарізані яблука і подрібнені волоські горіхи. Варіть протягом тридцяти-сорока хвилин на повільному вогні.

Варення з журавлини і яблук готове. Простерилизуйте банки і влийте в них остигле варення. Зберігайте варення в темному прохолодному місці або в холодильнику. Подавайте варення з журавлини і яблук до чаю.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі