Кордон-блю з курки

Відео: "кордон блю" з курячої грудки!

Содержание

Відео: "кордон блю" з курячої грудки!
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Кордон-блю - це шніцель з м`яса, шинки і сиру. Його можна подавати як основну страву з гарніром або як ситної закуски. Ніжне м`ясо з сиром виходить дуже смачним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- куряча грудка 2 шт .;
- м`який сир 100 г;
- шинка 100 г;
- яйце куряче 2 шт .;
- вершкове масло 30 г;
- рослинне масло 20 мл;
- панірувальні сухарі;
- чорний мелений перець;
- сіль.

Інструкція

Курячі грудки вимити, обсушити паперовим рушником. Відбийте з одного боку за допомогою харчової плівки, посоліть і поперчіть.

Шинку наріжте на тонкі скибочки. Сир розділіть на 2 довгастих шматка. Загорніть сир в шинку і викладіть на курячі грудки.

Оберніть сир з шинкою курячими грудками так, щоб сир не виступав. Яйця збийте з невеликою кількістю води. Умочіть курячі грудки в яйця, потім в панірувальні сухарі, потім знову в яйце, потім в сухарі.

Приготовлені грудки поставте на 20 хвилин у морозилку. Потім розжарити вершкове масло, обсмажте в ньому кордон-блю. Курячі грудки, приготовлені таким чином, можна подавати з картопляним пюре, відварною рисом і свіжими овочами.

Зверніть увагу

Шинку вибирайте знежирену, так вона буде смачніше в поєднанні з сиром. Прикрасити блюдо можна гілочками зелені, красиво нарізаними овочами. Сир вибирайте м`який, можна навіть плавлений. Якщо раптом у вас немає такої можливості, тоді використовуйте твердий сир, але натріть його на тертці, тільки потім викладайте на шинку.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі