Як посмажити курячі котлетки з начинкою
Відео: Котлети з грибами і Сиром) Курячі Котлети з Грибний Начинкою)
Содержание
Котлети готуються з білого м`яса, але завдяки начинці вони досить соковиті і дуже смачні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче філе (грудка) - 1 кг;
- - вершкове масло - 150 г;
- - сир - 100 г;
- - яйце - 2 шт .;
- - борошно - 3 столові ложки;
- - крохмаль - 50 г;
- - панірувальні сухарі - 200 г;
- - рослинне масло - 2 столові ложки;
- - часник - 2 зубчики;
- - петрушка - 1 пучок;
- - чорний перець і сіль - за смаком.
Інструкція
1
Підготуйте начинку. Натріть на дрібній тертці сир і вершкове масло. Зелень петрушки дрібно порубати. Часник очистіть і пропустіть через прес. Всі інгредієнти змішайте. Потім з маси зробіть невеликі кульки за допомогою чайної ложки. Покладіть їх на тарілку і поставте на 15-20 хвилин в морозилку.
2
Курячі грудки (філе) надріжте вздовж, але не до кінця. Розгорніть, накрийте м`ясо харчовою плівкою і відбийте. Приправте курку перцем і сіллю на ваш смак.
3
На кожен пласт з філе викладіть начинку і скрутіть конвертиком (як, наприклад, голубці або фаршировані млинчики). Краї сколіть дерев`яною зубочисткою. Котлети загорніть в плівку і приберіть в морозилку на 15 хвилин.
4
Для панірування змішайте борошно і крохмаль. Збийте яйця і трохи посоліть їх.
5
Дістаньте котлетки з холодильника. приберіть зубочистки. Обваляйте в суміші борошна і крохмалю. Потім занурте в збиті яйця і запаніруйте в сухарях. Обсмажте їх в рослинному маслі до готовності на середньому вогні.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Тайські рибні котлети
- Як приготувати рибні котлети в аерогрилі
- Як приготувати рибні котлети в паніровці
- Рулет з індички "золотистий" з начинкою з сиру і солодкого перцю
- "Синьйори-помідори" з грибною начинкою
- Курячі котлети з грибами під вершковим соусом
- Овочеві котлети з індичкою
- Рибні котлетки під грибним соусом
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати котлети з курячої грудки
- Як приготувати котлети з гречки
- Як приготувати фаршировану курку з млинцями
- Як приготувати котлети з філе минтая
- Як приготувати макарони з куркою
- Качина грудка, фарширована сиром
- Ніжні курячі котлети
- Кордон-блю з курки
- Котлети з нуту
- Смачні котлетки з оселедця
- Курячі котлети з яблуком
- Котлети з тріски