Розчинна кава: шкода чи користь?

Любіть кави, але не вмієте його готувати, або ж на варіння гарячого напою просто не вистачає часу? Що ж, вже давно був придуманий розчинний аналог вищезгаданого продукту. Всього 5 хвилин, і можна насолоджуватися ароматним напоєм з пакетика. Правда, від натурального рослини в розчинній порошку мало що залишилося. У цій статті ми з вами поговоримо про особливості напою. Отже, розчинна кава - шкідливий він чи корисний?

У тихому болоті ...

Для початку давайте поговоримо про спосіб виготовлення розчинної порошку. Варто розуміти, що натуральна кава не має властивість змішуватися з водою. Навіть ретельно оброблені зерна залишаються нерозчинними при попаданні в гарячу рідину. Щоб отримати потрібний продукт, застосовують незвичайну процедуру. Зерна обсмажуються і висушуються, після чого піддаються сильному тиску води. Під час процесу все розчинні речовини потрапляють в рідину. Отримана суспензія висушується, в результаті виходить порошок. Для поліпшення якостей продукту використовуються смакові і ароматичні добавки.

Відео: ★ Увага! Розчинна кава шкідлива і навіть небезпечний для водіїв

Найцікавіше, що на упаковках з отриманим порошком завжди вказують «натуральна кава» і «100%», насправді, подібні написи - обман. По-перше, висушений концентрат ніяк не може бути натуральним. По-друге, арабіка - досить дорогий сорт. Набагато частіше вирощується робуста, яку виробники закуповують за невисокою ціною. Як бачите, саме поняття розчинної кави вже таїть обман. Але давайте ж повернемося до теми переваг і недоліків напою.

Користь сучасних стіків - міф?

Єдине позитивне якість підозрілого продукту полягає у високому вмісті кофеїну. Всього одна чашка гарячого напою здатна підбадьорити і зарядити енергією. Деякі люди буквально «підсаджуються» на чарівний засіб від сонливості, вживаючи її цілу добу. Втім, в розчинній порошку кофеїну міститься набагато менше, ніж в натуральних зернах. Цей факт можна назвати перевагою, адже в такому випадку організм отримує щадну дозу підбадьорливого речовини. Відомо, що кофеїн піднімає артеріальний тиск, тому гіпертонікам з ним слід бути обережними. Знижений вміст речовини в продукті швидкого приготування зменшує категоричність цього протипоказання. Натуральну каву гіпертонікам заборонений, а ось розчинний - іноді позволітелен. Для людей, які страждають гіпотонією, продукт стане справжньою знахідкою. Він позбавить від неприємних симптомів зниженого тиску.

Про шкоду: розмова буде довгим

На жаль, недоліків такого кави набагато більше, ніж переваг. Почати можна вже з наявності в складі консервантів, барвників і підсилювачів смаку. Велика кількість добавок негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, стає причиною потрапляння токсинів в кров. Гранули сильно підвищують кислотність шлунка, що робить практично неможливою боротьбу із зайвою вагою. Людям, що захоплюються стиками, складно привести вагу в норму навіть при дотриманні режиму харчування і відвідування спортзалу. Практика застосування продукту така: з`являється целюліт, в`яне шкіра, стають вираженими зморшки.

Чергова проблема любителів підбадьорливого кошти - авітаміноз. Напій чудово бадьорить, але він вимиває з організму корисні речовини. Так, надходження кофеїну забезпечує різкий дефіцит вітамінів А, В і РР, а також калію, магнію, заліза і цинку. Навіть самий насичений і різноманітний раціон здасться для організму мізерним, якщо комбінувати його з розчинною гарячим напоєм. Регулярне споживання гранульованого або порошкового кави також призводить до ризику зневоднення. Шкіра стає блідою, втрачає рум`янець і колишню пружність. Особливо зневоднення небезпечно для людей, щодня вживають каву, причому в великих кількостях.