Шоколадна картопля з мигдалем і мармеладом

Відео: Тістечко «Картопля». 02.05.2017

Содержание

Відео: Тістечко «Картопля». 02.05.2017
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Тістечко "Картопля" багатьом знайоме з самого дитинства. Пропонуємо вам рецепт звичних тістечок в новому виконанні. На вигляд виходить звичайна "Картопля", але при цьому смак разюче відрізняється. Любителям мармеладу і горішків сподобається.

Шоколадна картопля з мигдалем і мармеладом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г галетного печива;
- 250 мл молока;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г очищеного мигдалю;
- 20 мл коньяку;
- 15 г мармеладних часточок;
- по 3 ст. ложки какао-порошку, цукрової пудри, цукру;
- ваніль.

Інструкція

Помістіть в чашу блендера галетное печиво, подрібніть в крихту. Подрібніть до стану крихти і очищений мигдаль. Змішайте обидві крихти, відставте в сторону.

Влийте в каструльку молоко, додайте ваніль, какао-порошок, цукор, вершкове масло і коньяк, змішайте. Поставте на слабкий вогонь, дайте закипіти, постійно помішуючи цю суміш. Цукор розійдеться, тому маса буде нагадувати глазур. Варіть її 2 хвилини, зніміть з плити.

Додайте отриману шоколадну масу до печива, перемішайте. Замісити тісто, всієї рідини може і не потрібна - дивіться на око. Якщо вийшло не дуже солодко, то можете в тісто додати ще трохи цукру.

Скачайте кульки з отриманої маси, вийде приблизно 15 штук. Вкладіть в кожен кульку мармеладную часточку, закрийте, викладіть на дошку, застелену заздалегідь харчовою плівкою.

Посипте шоколадну картоплю цукровою пудрою, приберіть в холодильник до повного застигання. Масло схопиться і тістечка вийдуть більш щільними.

Шоколадна картопля з мигдалем і мармеладом готова, подавайте на стіл до чаю. Це дуже смачні ласощі звичне на вигляд, але з абсолютно іншим смаком - насолоджуйтеся.