Хачапурі по-аджарський
Содержание
Відео: Хачапурі по-аджарський
Для приготування хачапурі по-аджарський візьміть 0,5 кг здобного дріжджового тіста. Цієї кількості вам вистачить, щоб нагодувати чотирьох чоловік. Розділіть його на кілька частин. Кожен шматок розкачайте за допомогою качалки в коржик і сформуйте бортики по краях.
Відваріть сім курячих яєць, вони повинні вийти круто. 400 г бринзи натріть на крупній тертці, яйця подрібніть, добре змішайте компоненти в окремому посуді. Начинку з сиру і яєць покладіть на кожен коржик, а бортики змастіть кип`яченою водою.
Відео: ХАЧАПУРІ ПО-Аджарської. ПОВНИЙ РЕЦЕПТ. ГОТУЄМО У ГРУЗІЇ
Розігрійте духовку до 220 градусів, змастіть деко олією, викладіть човники на невеликій відстані один від одного. Випікайте протягом 20 хвилин.
На середній терці натріть 100 г сиру сулугуні. Дістаньте підрум`янені човники з духовки. Кожен пиріжок посипте сиром, зверху покладіть по невеликому шматочку вершкового масла і вбийте по одному сирому курячому яйцю. Знову поставте в духовку і запікайте до готовності яєць.
Остудіть хачапурі по-аджарський, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл. До цієї страви можна приготувати бульйон з м`яса або курки. А якщо плануєте подавати пиріжки ввечері, зробіть спеціальний соус з аджики, часнику і айрану. Змішайте компоненти, додайте дрібно порізану кінзу і налийте в невелику піалу. Гості зможуть самі брати потрібну кількість соусу.
- Як готувати м`ясне суфле
- Рецепти менгрельскіх хачапурі
- Як приготувати пиріг з грибами і сиром
- Як приготувати овочі в аерогрилі
- Як пекти пиріжки з сиром сулугуні
- Як приготувати пиріг з фаршем і квасолею
- Як приготувати сир сулугуні
- Як приготувати хачапурі
- Як приготувати пиріжки з яйцем
- Як спекти тісто для піци
- Як приготувати пиріг з рисом і родзинками
- Як приготувати аджарські хачапурі
- Як пекти пиріжки з сиром
- Як приготувати "хачапурі" з тіста філо?
- Як приготувати хачапурі по-імеретинськи
- Яйця з рисом і сиром по-гірськи
- Смачні хачапурі з дріжджового тіста
- Зелений борщ
- Хачапурі на кефірі
- Піца з дріжджового тіста з салямі
- Кращі поради для приготування смачних хачапурі