Бутерброди, які можна взяти з собою на пікнік

Весна - найкращий час для пікніків. Тим більше попереду травневі свята, які можна провести разом з улюбленими на природі. А якщо ви не знаєте, що взяти з собою на прогулянку, я зібрала для вас прості і швидкі рецепти сендвічів, які припадуть до смаку кожному.

Бутерброд з тунцем і авокадо

Вам знадобляться:
1/3 шт. авокадо
1/2 ст. л. лимонного соку
120 г консервованого тунця
2 скибочки помідори
жменю салату-латуку
1 головка червоної цибулі
2 скибочки цільнозернового хліба
сіль і чорний мелений перець за смаком
оливкова олія за смаком
приготування:
Помідори наріжте невеликими тонкими скибочками, салат порвіть руками на невеликі шматочки, червоний цибулю наріжте півкільцями.
Цільнозерновий хліб з внутрішньої сторони змастіть оливковою олією.
Авокадо розм`якшіть виделкою і рівномірним шаром намажте на хліб. Зверху викладіть помідори, цибуля, тунець і салат. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонний соком.
Накрийте одну частину сендвіча другий, загорніть бутерброд в харчову плівку і візьміть з собою на пікнік.

Бутерброд з індичкою і зеленню

Вам знадобляться:
200 г філе індички
4 скибочки цільнозернового хліба
4 листа листового салату
невелика жменя руколи
1 стебло селери
1/2 ч. Л. гірчиці
сіль, перець за смаком
приготування:
Філе індички попередньо відварити в підсоленій воді.
Змастити скибочки хліба тонким шаром гірчиці. Стебло селери нарізати кружечками і розподілити на 2 скибочки хліба, виклавши зверху салатні листя.
Далі викласти нарізану індичку і трохи руколи, посолити, поперчити, накрити рештою салатним листами і скибочками хліба.

Бутерброд з козячим сиром і шпинатом

Вам знадобляться:
100 г козячого сиру
4 скибочки хліба
10 маслин
1 Помідорка
шпинат і рукола за смаком
орегано і чебрець за смаком
приготування:
Змішати козячий сир з орегано і чебрецем. Викласти на один скибочку хліба.
Прикрасити зверху маслинами, нарізаними кружечками, часточками помідора, шпинатом і руколою.

Бутерброд з лососем і грушею

Вам знадобляться:
1 багет
2 скибочки копченого лосося
половина груші
3 скибочки сиру брі
приготування:
Розрізаємо хліб уздовж.
На кожну з половинок кладемо салат, потім скибочки копченого лосося і сир брі. Зверху кладемо тонко нарізану соковиту грушу. Бутерброд готовий!

Сендвіч з куркою і вершковим сиром

Відео: Смачні Бутерброди для Пікніка, для Роботи, 2 Варіанта

Вам знадобляться:
2 скибочки хліба для тостів
1 куряче філе
1 Помідорка
30 г вершкового сиру
салат листовий за смаком
сіль, перець за смаком
приготування:
Куряче філе відварити в підсоленій воді і розрізати уздовж на 2 частини.
Хліб намазати вершковим сиром. На нижній хліб покласти скибочку курячого філе, а на верхній - салатний лист і скибочку помідора. При бажанні можна поперчити і посолити.
З`єднати сендвіч і розрізати його по діагоналі на 2 трикутника.

Класичний французький сендвіч

Вам знадобляться:
половинка багета
2 скибочки шинки
4 скибочки сиру
20 г вершкового масла
1 ч. Л. майонезу
мариновані огірочки до смаку
приготування:
Багет розрізати уздовж, на одну з внутрішніх частин намазати масло, а на другу - майонез.
Викласти скибочки шинки і сиру. За бажанням додати розрізані мариновані огірки.

Сендвіч зі шпинатом і лососем

Відео: Бутерброди для пікніка. Гарячі бутерброди

Вам знадобляться:
12 скибочок зернового хліба
200 г слабосоленого лосося
600 г свіжого шпинату
100 г м`якого козячого сиру
1 ст. л. оливкового масла
30 г вершкового масла
сіль, перець за смаком
приготування:
Обрізати у хліба скориночки, намазати шматочки тонким шаром вершкового масла з одного боку і дати маслу повністю розтанути.
У сковороді з оливковою олією на середньому вогні обсмажити шпинат до м`якості. Посолити, поперчити.
Підсмажити кожну скибочку хліба на грилі (якщо немає гриля, можна в тостері) до золотистої скоринки, зверху покласти шар шпинату, потім козячий сир і шматочок лосося. Прикрити другим тостом.

Бутерброд з рікоттою і медом

Вам знадобляться:
половинка багета або будь-якого іншого білого хліба
1 упаковка сиру Рікотта
2-3 ст. л. меду
100 г будь-якого напівтвердого сиру з коров`ячого молока
приготування:
Багет нарізати скибочками по діагоналі.
Підсмажити в тостері або в духовці 3-4 хвилини.
Викласти на тарілки. Намазати сиром Рікотта і полити медом. Викласти зверху нарізаний брусочками молочний сир.