Приготування ватрушек з сиром та родзинками
Відео: Ватрушки із сиром - Випічка з сиру / Russian Cheese Buns Recipe - Vatrushka
Содержание
Прохолодним ввечері приємно поласувати смачними ватрушками з сиром та родзинками за чашкою ароматного чаю!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для начинки:
- - 1,5 склянки сиру
- - 1 яйце
- - 50 г цукру
- - 150 г родзинок
- - 1/4 чайної ложки солі
- Для тесту:
- - 400 г борошна
- - 15 г дріжджів
- - 150 мл молока
- - 40 г вершкового маргарину
- - 50 г цукру
- - 1/4 чайної ложки солі
- Для змащення вироби:
- - яйце
- Для змащення дека:
- - вершкове масло
Інструкція
1
За основним рецептом замішуємо безопарне дріжджове тісто.
2
Потім готуємо начинку. Для цього в сир додаємо сире яйце, сіль, цукор і родзинки. Все добре перемішуємо до однорідної маси.
3
Тісто ще раз добре вимішуємо, скачуємо його в валик і ділимо на 15 рівних частин.
4
З кожної частини формуємо невеликі кульки, викладаємо їх на заздалегідь змащений вершковим маслом деко і залишаємо на 5-10 хвилин для того, щоб тісто піднялося.
5
Потім в кульках робимо поглиблення і вкладаємо туди нашу начинку.
6
Готові булочки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пиріг "м`ясне асорті" на кефірі
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати піцу з копченою грудинкою
- Як спекти пиріг з сиром
- Як зробити красиві булочки
- Як приготувати пиріг з рисом і родзинками
- Як спекти ватрушки в хлібопічці
- Як приготувати сметанник з вишнями
- Як приготувати налисники з сиром
- Домашні оладки з сиром
- Випічка: готуємо ватрушки з яблуками і штрейзелем
- Рогалики з маком
- Пиріг з консервованими персиками
- Плетінка з маком
- Солодкі ватрушки з сиром
- Смачні булочки з родзинками
- Пиріжки з сиром
- Приготування пирога з курагою і сливовим варенням
- Пиріжки з безопарного дріжджового тіста
- Булочки для сендвічів
- Булочки з шоколадною помадкою