Літній холодний чай
Відео: ФРУКТОВИЙ ХОЛОДНИЙ ЧАЙ | два рецепта
Влітку в спеку хочеться прохолоди і свіжості. Холодний чай може стати прекрасним помічником від спеки і спраги.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 20 г чорного листового чаю;
- - 2 шт. лимона;
- - 2 шт. апельсина;
- - 1 шт. лайма;
- - 150 г цукру;
- - 150 г ягід полуниці;
- - 20 г листя свіжої м`яти.
Інструкція
1
У холодній проточній воді промийте листя м`яти. Підвісьте стебла рослини вниз листям в затіненому прохолодному місці, щоб листя добре обсохнули і трохи подвяли.
2
Візьміть чорний листовий чай і засипте його в великий заварник. Найкраще для заварки чаю брати цілі листя або листя великими шматочками. Використовувати в якості заварника краще скляний або керамічний посуд. Не беріть залізні або пластикові заварники, в них не розкривається повністю смак чайного листа.
3
Обсушені листя м`яти відокремте від держака і поріжте середніми шматочками. Додайте їх в заварник до чорного листового чаю і залийте все крутим окропом. Накрийте щільним рушником заварник і дайте настоятися чаю дві години.
4
Добре помийте лайм, апельсини і лимони. Візьміть дрібну тертку і потріть на ній шкірку лайма. З решти м`якоті лайма вичавіть сік. Апельсини і лимони просто почистіть і вичавіть їх сік.
5
Полуницю помийте, обсушіть, приберіть листочки. Збийте у блендері. У заварений чай додайте цукор, збиту полуницю, сік цитрусових і цедру лайма. Додайте ще окропу. Суміш потрібно на половину розвести окропом і дати настоятися ще одну годину. Процідіть все і остудіть в холодильнику. Подавайте з шматочками льоду і скибочками цитрусових.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Буряковий салат з яловичиною
- Салат з блакитного сиру з грушами
- Десертний полуничний суп
- Грецький суп з куркою і лимоном
- Салати з золотим вусом
- Салат з моцарелою і авокадо
- Салат зі спаржею та креветками
- Рецепт холодного чаю для пікніка
- Варіації на тему: рецепти безалкогольного мохіто
- Холодний суп з помідорів і огірків
- У чому відмінності чорного чаю від зеленого
- Як приймати малинове варення при застуді
- Як зробити листя
- Як приготувати річний борщ
- Як пити чай каркаде
- Як солити яблука антонівка
- Як засушити кленове листя
- Смачний і холодний чай: секрети приготування
- Полуничний лимонад з базиліком
- Чай з імбиром і лаймом
- Молочний коктейль з чорною смородиною