Як приготувати папрікаш з яловичини
Відео: Папрікаш, угорський рецепт
Папрікаш з соковитою яловичини - це досить популярна страва угорської кухні. Приготувати його можна з будь-якого м`яса. Зробіть свій повсякденний раціон цим чудовим блюдом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 г соковитої яловичини;
- - 150 г свіжої сметани;
- - 3 невеликі цибулини;
- - 2 солодких перцю;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - 3 ст. ложки паприки;
- - трохи кип`яченої води;
- - сіль, перець на ваш смак.
- Розраховано на 5 порцій.
Інструкція
1
Вимийте м`ясо, викладіть його на серветку, щоб воно просохнуло. Далі наріжте його невеликими шматочками. Лук помийте, почистіть і поріжте на середні півкільця. Візьміть сковорідку з високими бортами. Налийте в неї рослинне масло і на малому вогні підігрійте його. Потім Відведіть туди нарізану цибулю і підсмажте до золотистого.
2
Далі додайте паприку і перемішайте, вона повинна добре увібрати масло. Потім викладіть на сковороду нарізане м`ясо. Посоліть і поперчіть за вашим смаком.
3
Вимийте ретельно солодкі перці, почистіть і наріжте маленькими кубиками, далі відправте їх до м`яса. Налийте туди трохи води і накрийте сковорідку кришкою. Гасіть м`ясо на малому вогні до повної готовності. Приблизно за 6 хвилин до приготування додайте свіжу сметану, добре перемішайте і ще трошки тушкуйте. Подавайте апетитний папрікаш з соковитою яловичини з абсолютно будь-яким гарніром.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати рибне хе
- Яловичина з чорносливом і овочами
- Як приготувати кальмари з грибами
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Бефстроганов в грибному соусі
- Рагу з баранини з овочами
- Як приготувати грибну закуску з перцем
- Яловичина з овочами
- Як приготувати свинину по-китайськи
- Як приготувати рубаний біфштекс
- Як приготувати класичний стейк з яловичини
- Як приготувати телятину в горщику
- Як приготувати консоме
- Як смачно згасити яловичину
- Як приготувати смачну яловичину в горщику
- Як приготувати гуляш з курячого філе
- Як приготувати тушковану яловичину
- Печеня з яловичини з журавлиною
- Перкельт з яловичини
- Азу з телятини
- Готуємо рибу з перцем