Як запікати гарбуз в духовці
Відео: Гарбуз запечена в духовці. | Pumpkin baked in the oven
Содержание
Восени можна урізноманітнити свій стіл за допомогою рудої красуні - гарбуза. Запечена в духовці, вона хороша в солодкому вигляді, солоному і гострому. Отримуйте задоволення!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- гарбуз
- масло
- мед
- цукор
- сіль
Відео: Гарбуз карамельний в духовці. Найпростіший рецепт. Pumpkin caramelized in the oven
Інструкція
1
Спочатку вам потрібно вирішити, яку гарбуз ви хочете: солодку, солону або гостру. Залежно від цього буде використовуватися ті чи інші спеції, приправи і добавки.
Для десерту хороша солодка запечена гарбуз. Вимийте гарбуз, розріжте її навпіл, видаліть насіння. поріжте гарбуз на порційні шматочки. Деко змастіть рясно рослинним маслом, укладіть на нього гарбуз. На кожен шматочок гарбуза капнете трохи лимонного соку і присипте гарбуз або цукром, або медом. Запікайте при температурі 180 градусів до готовності. Готовність визначте зубочисткою, вона повинна легко входити в м`яку гарбуз. При подачі прикрасьте гарбуз часточками лимона і м`ятним листочком.
Для десерту хороша солодка запечена гарбуз. Вимийте гарбуз, розріжте її навпіл, видаліть насіння. поріжте гарбуз на порційні шматочки. Деко змастіть рясно рослинним маслом, укладіть на нього гарбуз. На кожен шматочок гарбуза капнете трохи лимонного соку і присипте гарбуз або цукром, або медом. Запікайте при температурі 180 градусів до готовності. Готовність визначте зубочисткою, вона повинна легко входити в м`яку гарбуз. При подачі прикрасьте гарбуз часточками лимона і м`ятним листочком.
2
Для салату можна використовувати гостру гарбуз. Розріжте гарбуз на порційні шматочки і покладіть на змащений маслом деко. Змішайте соус: одна чайна ложка французької гірчиці плюс дві столові ложки оливкової олії і три столові ложки соєвого соусу. Кожен шматочок гарбуза обмажте соусом і запікайте до м`якості. Така гарбуз добре поєднується в салаті з кислим зеленим яблуком, твердим сиром і селерою. Заправити салат можна тим же соусом, яким обмазували гарбуз при запіканні.
3
Гарбуз можна запекти і для пюре. Розріжте гарбуз на шматочки, кожен посоліть і змастити маслом, запікайте до готовності. Коли гарбуз готова, відокремте її від шкірки (це дуже легко) і потовчіть з молоком і вершковим маслом, по аналогії з картопляним пюре. Гарбузове пюре виходить ніжним, розсипчастим, незрівнянного оранжевого кольору.
Корисна порада
Гарбузове насіння можна зберегти. Промийте їх, висушіть в духовці, і можете додавати в випічку і салати.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати смачні страви з гарбуза
- М`ясо, тушковане з гарбузом
- Що приготувати з гарбуза: 5 простих рецептів корисних страв
- Пряний десерт з гарбузом і сиром
- Каша пшоняна з гарбузом
- Запечена гарбуз з м`ясом і овочами «руда красуня»
- Як пити гарбузовий сік
- Як зробити гарбузовий сік
- Як варити кашу з гарбузом
- Як зберігати гарбуз
- Як приготувати шашлички з бринзи і гарбуза
- Як приготувати рис з гарбузом
- Як запекти фаршировану гарбуз
- Як приготувати рисову кашу в гарбузі
- Як варити варення з гарбуза
- Як можна загасити гарбуз
- Як приготувати пудинг з гарбуза і манго
- Запечена гарбуз
- Гарбузове кекси з медом і апельсином
- Героїня ночі: 7 способів підготувати гарбуз до хелловіну
- Гарбузовий рулет