Як зробити морозиво без молока
Вам знадобиться
- Полуничне морозиво:
- - 2 лимона середнього розміру;
- - 1 склянка цукру;
- - 5 склянок нарізаною полуниці;
- - 0,75 склянки води.
- Апельсиновий сорбе:
- - 2 апельсина;
- - 1 стакан води;
- - 0,5 склянки цукру.
- Ягідне морозиво:
- - 450 г суміші із заморожених ягід;
- - 175 г цукру;
- - 2 ст. ложки апельсинового соку.
- Граніті з червоного вина:
- - 100 мл води;
- - 100 г цукру;
- - 450 мл червоного вина;
- - яєчний білок.
Інструкція
Таке морозиво дуже подобається дітям. Смак можна варіювати, використовуючи не садову, а лісову полуницю, свіжу або заморожену. Лимонний сік можна замінити апельсиновим, це додасть десерту незвичайний нюанс.
Відео: Готую морозиво без вершків і яєць !!! Ну дуже смачно
Це морозиво відрізняється освіжаючим кислувато-солодким смаком з легкою гіркуватістю. Найпростіше приготувати десерт в морожениці. Але ви можете заморозити його і в контейнері. Вичавіть сік з апельсинів, цедру дрібно натріть, попередньо вирізавши кілька тонких смужок. У сотейнику закип`ятити воду з цукром, уварюйте сироп 5-7 хвилин, потім трохи охолодіть його, влийте апельсиновий сік і перемішайте. Додайте терту цедру і повністю остудіть суміш. Перелийте масу в пластиковий контейнер. Заморожуйте 3-4 години, а потім ретельно збийте блендері. Ще раз заморозьте суміш і знову збийте. Подавайте морозиво в креманках, прикрашених спіралями з апельсинової цедри.
Відео: Морозиво (без вершків)
Цей десерт готується дуже швидко і не вимагає повторного заморожування. У чашу міксера викладіть заморожену малину, полуницю і смородину, додайте цукор. Залиште суміш для відтавання на 30-40 хвилин. Потім збийте все в однорідну масу. Готовий десерт розкладіть по креманках і подавайте, прикрасивши листочками свіжої м`яти.
Граніті - незвичайний десерт, що нагадує раскрошенную лід. Його можна приготувати з ягідного соку, кави, шампанського. Цей вид морозива дуже швидко тане, його потрібно подавати в охолоджених креманках. Цукор розчиніть у воді і поставте на плиту. Доведіть суміш до кипіння і варіть 1 хвилину. Вичавіть сік з апельсина і додайте його в сироп. Влийте червоне вино. Зніміть суміш з плити, охолодіть і перелийте в широкий плоский контейнер. Помістіть ємність в холодильник на 2 години. Потім розкришите граніті виделкою на дрібні шматочки і знову заморозьте. Охолоджені креманки змастіть по краю білком і умочіть в цукровий пісок так, щоб вийшла біла облямівка. Викладіть в креманки і негайно подавайте.
- Йогуртове лимонно-імбирне морозиво
- Приголомшливі освіжаючі винні десерти для літа
- Чорничне морозиво з маскарпоне
- Домашнє морозиво з фруктовим пюре
- Як приготувати морозиво з коньяком або вином
- Як приготувати морозиво в домашніх умовах
- Як з`явилося морозиво?
- Як приготувати морозиво з соку
- Як приготувати морозиво пломбір в домашніх умовах
- Як зробити морозиво в домашніх умовах
- Як готувати морозиво
- Як приготувати вдома морозиво без вершків
- Горіхове морозиво
- Торт - морозиво з ягодами
- Персикове морозиво
- Торт-морозиво з сирно-апельсиновим кремом
- Морозиво з чорниці та малини
- Торт-морозиво з черешнею
- Варіанти подачі морозива
- Ванільне морозиво з абрикосами
- Кавовий торт-морозиво