Правильний вибір риб`ячого жиру - гарантований запорука того, що він піде вам на користь. Тим часом, купити дійсно якісний риб`ячий жир досить проблематично. Справа в тому, що цей продукт не є ліками і, отже, не регламентується нормами. Залишається покладатися на сумлінність виробників і на свої знання про правильний вибір.
Запитуйте у продавця сертифікат. Хороший риб`ячий жир неодмінно має цей документ, в ньому має бути присутня інформація про сировину (або це печінка тріски, або заполярний лосось, або підшкірне тюленяче сало, або покривне сало китів, і т.д.), а також офіційне підтвердження про відсутність у продукті токсинів та інші дані.
2
Вивчіть етикетку. Якщо ваша мета - купити корисну добавку до свого раціону, щоб поповнити його поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, зверніть увагу на назву продукту. Він повинен називатися «Медичний риб`ячий жир" (не ветеринарний, нехарчової і ін.).
На етикетці або упаковці риб`ячого жиру обов`язково повинна бути вказана частка змісту поліненасичених жирних кислот Омега-3 (відсоток жирних кислот від загальної маси препарату). Прийнято вважати, що жирів повинно бути не менше 15%, хоча у деяких виробників ця частка може становити і 25 і 30%, а то і більше. Норми не існує.
Якщо ви прочитали на етикетці, що даний риб`ячий жир приготований за допомогою методу молекулярної диференціації, можете сміливо брати такий продукт. Правда, він може коштувати дорожче, зате ви будете впевнені у високій якості цієї добавки. Справа в тому, що при цьому процесі виявляються по-справжньому корисні жири Омега-3.
3
Мало хто покупці звертають увагу на те, що на деяких продуктах написано «Риб`ячий жир», а на інших «Рибний жир». Тим часом, різниця є, і вона полягає в частці змісту Омега-3.
Риб`ячий жир виробляється в основному з печінки тріскових риб. У ньому багато вітамінів А, Д і Е, але мало Омега-3. Для виробництва рибного жиру використовуються м`язові волокна риб, в ньому міститься велика кількість Омега-3, але менше вітамінів. Вибір залежить від цілей прийому препарату.
Відео: Риб`ячий жир - ліки
4
Якщо ви вибираєте риб`ячий жир в капсулах, звертайте увагу на речовину, з якого вони виготовлені. Деякі виробники використовують желатин тваринного походження, інші - рибний желатин. У першому випадку продукт дешевше. Також дивіться на вагу капсули. Виходячи з ваги однієї капсули, ви будете розраховувати свою добову норму (для дорослої людини це 650-100 мг).
5
Якщо ваш вибір - риб`ячий жир «на розлив», то дивіться, щоб пляшка була темного скла і щільно закупорена, тому що під впливом світла і кисню Омега-3 швидко окислюється і розкладається. Користі від такого продукту не буде.
6
Звертайте увагу на виробника. Фахівці вважають, що кращий риб`ячий жир виробляють в Норвегії - країні, яка є головним постачальником даного продукту на світовий ринок (більш 80%). З вітчизняних продуктів традиційно цінується риб`ячий жир Архангельського і Мурманського рибних комбінатів.
Відео: Який риб`ячий жир краще?
7
Не забувайте дивитися на дату виготовлення. Звичайний термін зберігання риб`ячого жиру - 2 роки. Деякі виробники ставлять менші або більші терміни придатності. Завжди порівнюйте означений термін придатності з датою виготовлення продукту.
Риб`ячий жир є основним джерелом поліненасичених жирних кислот (або омега-3). Ці речовини є життєво важливими для організму. Особливо корисний риб`ячий жир для вагітних жінок.