Як приготувати сирники з кукурудзяним борошном?
Відео: Сирники з кукурудзяної муки (українська кухня)
Содержание
Спробуйте ніжні і соковиті сирники, які до того ж ми будемо пекти в духовці! Зверніть увагу, що кукурудзяна мука не містить глютен, а значить, рецепт чудово підійде тим, у кого алергія на пшеничне клейковину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 260 г сиру;
- - 2 яйця;
- - 2 ст.л. кукурудзяної муки (тісто);
- - 6 ст.л. кукурудзяної муки (обсипання);
- - 1 ч.л. цукру;
- - дрібка солі;
- - 2 ст.л. родзинок.
Інструкція
1
Сир протираємо через сито (для отримання ще більш ніжних сирників) у велику миску. Розбиваємо до нього яйця, добре вимішуємо. Далі додаємо 2 ст.л. родзинок і борошно. Ретельно перемішуємо.
2
Деко вистилає пекарської папером або пергаментом. Духовку розігріваємо до 160 градусів. Також відразу підготуйте шматок фольги за розміром дека.
3
Борошно для обсипання висипаємо на робочу поверхню. За допомогою столової ложки зачерпує з миски сирну масу і викладаємо на поверхню. Формуємо сирники (можна допомогти собі ножем), вкачувавши їх з усіх боків в борошні, і перекладаємо на деко.
4
Накриваємо сирники фольгою (глянсовою стороною вниз) і ставимо в гарячу духовку на 15 хвилин. Через зазначений час знімаємо фольгу, акуратно, за допомогою лопатки, перевертаємо сирники (зверніть увагу: зворотна сторона повинна бути золотистого кольору!) І випікаємо ще близько 5 хвилин. Готові вироби остудити і за бажанням посипати цукровою пудрою.
Корисна порада
Прекрасно подавати зі сметаною або натуральним йогуртом!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Страви з сиру: як приготувати смачні сирники
- Покроковий рецепт сирників класичних з додаванням родзинок
- 10 Рецептів сирників від досвідчених домогосподарок
- Чудові рецепти ласощів з сиру
- Вівсяні сирники з фруктовим соусом
- Як приготувати сирники з морквою по госту?
- Як смажити сирники
- Як приготувати низькокалорійні сирники
- Як посмажити сирники з маком
- Як робити сирники
- Як приготувати сирні сирники
- Як приготувати сирники з бананом
- Як зробити кукурудзяну муку
- Як робити сирники
- Секрет найсмачніших сирників
- Сирники з лаймом
- Лимонні сирники
- Сирники з сушеної вишні
- Сирники: секрети приготування
- Сирники з апельсиновим сиропом
- Сирники з духовки з кремовою начинкою