Як приготувати соковиту курку в рукаві

Відео: Курка в рукаві, майже як шашличок. Смачна і соковита курка

Содержание

Відео: Курка в рукаві, майже як шашличок. Смачна і соковита курка
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Запечена в духовці курка завжди виходить дуже смачно. Але після такого приготування є дві проблеми - м`ясо іноді буває сухуватим, а після смачної вечері доведеться ще й лист відмивати. Щоб уникнути цих двох проблем, можна приготувати курку в "рукаві". Ця страва виходить ще й корисним, адже з курка не витоплюється жир - м`ясо готується у власному соку.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- курячі стегна
- оливкова олія
- сушені трави (чебрець, розмарин)
- часник
- сіль і чорний перець за смаком

Інструкція

Курячі стегна добре промити і обсушити паперовими рушниками.

Змішуємо в чашці сіль, перець, трави і пару ложок оливкової олії. Додаємо дрібно рубаний часник. Даною сумішшю добре натираємо курку і даємо їй трохи постояти, щоб м`ясо просочилося.

Відрізаємо "рукав" необхідної довжини і складаємо в нього курячі стегна. Пакет необхідно проткнути зубочисткою в декількох місцях, щоб він не лопнув в процесі приготування. Блюдо відправляємо в духовку, яку необхідно розігріти до 200 градусів. Курка готуватися приблизно хвилин 40.

М`ясо виходить соковитим і ароматним завдяки травам. Смачного!