Як приготувати смачні соуси до картоплі
Відео: КАРТОПЛЯ Айдахо і ШВИДКИЙ СОУС БАРБЕКЮ ★ Рецепт від Покашеварім (Випуск 291)
Содержание
Соуси, запропоновані вам, відмінно поєднуються з усіма стравами з картоплі. Особливо смачні вони з запеченою картоплею і картопляно-м`ясний запіканкою.
Готуються вони дуже просто і швидко.
Можливо, вам здасться зайво великий дозування інгредієнтів? Запевняю вас, після вечері ні краплі соусу в соуснику не залишиться ...
Готуються вони дуже просто і швидко.
Можливо, вам здасться зайво великий дозування інгредієнтів? Запевняю вас, після вечері ні краплі соусу в соуснику не залишиться ...
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для сметанному соусі:
- сметана 150 г;
- майонез 100г
- часник 1 зубчик;
- солоний (маринований) огірок 1 шт;
- кріп свіжий 1 ст.л.
- Для соусу на розсолі:
- розсіл огірковий 200 г;
- майонез 150 г;
- кетчуп 100 г;
- огірок солоний 1 шт;
- часник 1-2 зубчики;
- зелень (кріп, кінза) по столовій ложці.
- Для соусу грибного:
- гриби будь-200 г;
- сметана 150 г;
- борошно 1,5 ст.л.
- часник 1 зубчик;
- зелень будь-яка 1 ст.л.
Інструкція
1
Соус сметанний.
Змішати сметану, майонез, потертий на дрібній тертці огірок, роздавлений зубчик часнику і зелень.
Змішати сметану, майонез, потертий на дрібній тертці огірок, роздавлений зубчик часнику і зелень.
2
Соус на розсолі.
Змішати розсіл, майонез, кетчуп і тертий на тертці огірок. Додати роздавлений часник і зелень.
Змішати розсіл, майонез, кетчуп і тертий на тертці огірок. Додати роздавлений часник і зелень.
3
Грибний соус.
Відварити гриби, додавши стакан води протягом 20 хв.
Подрібнити блендером гриби, влити 150 г грибного відвару.
Окремо змішати сметану з борошном і додати в грибну суміш.
Посолити, довести до кипіння і варити, помішуючи до загустіння (3 хв).
Додати роздавлений зубчик часнику і зелень.
Відварити гриби, додавши стакан води протягом 20 хв.
Подрібнити блендером гриби, влити 150 г грибного відвару.
Окремо змішати сметану з борошном і додати в грибну суміш.
Посолити, довести до кипіння і варити, помішуючи до загустіння (3 хв).
Додати роздавлений зубчик часнику і зелень.
Корисна порада
У грибний соус замість солі можна для посилення запаху додати трохи бульйонні кубики "Грибний бульйон".
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт приготування курки в сметанному соусі
- Салат морський замок
- Салат з курячого філе з овочами
- Фаршировані мереживні млинці з начинкою з курячого м`яса і грибів
- Як приготувати грузинські соуси
- Як приготувати тузлук
- Як приготувати спайсі-соус
- Як приготувати соус для яловичини
- Як приготувати часниковий соус
- Як приготувати соус до креветок
- Як приготувати сирний соус
- Як приготувати кефірний соус
- Як приготувати рожевий соус
- Як зробити соус для шаурми
- Як приготувати соус до картопляного пюре
- Як приготувати соус до картоплі
- Готуємо соус тартар
- Три незвичайних соусу на сметані
- Розум от`ешь: нескінченно смачні соуси до шашликів
- Ці соуси прекрасно замінюють майонез і набагато корисніше
- Свинина по-панськи