Рецепт приготування курки в сметанному соусі

Приготувавши курку в сметанному соусі, це вийде набагато дешевше яловичини і свинини, але в той же час м`ясо кури дуже смачне. До того ж страви з курки готуються набагато швидше і простіше.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 курка
- 1 стакан сметани
- 3-4 зубчики часнику
- невеликий пучок зелені
- 0,5 ч. Ложки меленого коріандру
- рослинна олія
- чорний мелений перець
- сіль

Інструкція

Для соусу в сметану видавити часник, покришити зелень, додати коріандр і перемішати.

Курку помити і промокнути серветками, щоб зайва волога не зіпсувала блюдо. Всю тушку всередині і зовні натерти сіллю і перцем.

Гарненько намазати курку соусом, при цьому 1/3 соусу відкладіть і приберіть на одну годину в холодильник. Курку також слід покласти в холодильник на одну годину.

Деко або форму для запікання змастіть рослинною олією.

Охолоджену курку змастіть соусом і викладіть на деко. Запікайте при температурі 180 градусів. Час приготування приблизно одну годину.

Корисна порада

Готовність можна визначити, проткнув курку в районі грудки гострим і довгим ножем. Якщо виділяється світла, а не червона рідина, то курка готова. І звертайте увагу на шкіру, вона повинна бути рум`яною.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі