Як приготувати трубочки з тіста філо з рікоттою
Відео: Як приготувати італійський листковий пиріг Torta pasqualina: відео-рецепт
Содержание
Ледь встигло звичайне витяжний тісто міцно влаштуватися в російських супермаркетах, стали з`являтися його різновиди: наприклад, шоколадне фило. І ця стаття як раз про те, що можна з нього приготувати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 20 аркушів шоколадного тесту філо;
- - 200 г вершкового масла;
- - 160 г цукру;
- - 800 г сиру "Рікотта";
- - 2 яйця;
- - 200 г свіжої чорниці;
- - 2 ч.л. ванильнойесенції.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Вистилаємо деко пекарської папером або пергаментом. Масло розтоплюємо на водяній бані (або в мікрохвильовій печі).
2
Тісто філо поділяємо на пласти. Беремо один, добре змащуємо його розтопленим вершковим маслом і накриваємо наступним, який так само промаслюється. "Склеюємо" таким чином 4 пласта, причому останній залишаємо сухим. Нарізаємо вийшов корж на 4 смужки поперек. Те тісто, з яким не працюємо, накриваємо рушником: воно миттєво висихає і починає ламатися.
3
Для начинки виделкою розім`яти рикотту з додаванням яєць, цукрової ванильнойесенції. Акуратно вмішати чорницю, намагаючись на пошкодити ягоди. Викласти начинку в початок кожної смуги і закриття тугим рулетом. Відправити в духовку на 20 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Дієтичний штрудель з тіста філо
- Риба в тесті філо
- Як приготувати сирний пиріг
- Як приготувати яблучний пиріг з тіста філо
- Як приготувати кекс з білим шоколадом
- Як приготувати яблучні трикутники з тіста філо
- Як приготувати кошики з журавлиною з тіста філо
- Як приготувати пиріг без яєць
- Як приготувати горіховий пиріг з малиновою начинкою
- Як приготувати булочки з рікоттою і червоним перцем
- Як приготувати сметанник з вишнями
- Як спекти баницу?
- Як приготувати смачні брауні
- Як приготувати "хачапурі" з тіста філо?
- Як запекти груші в конвертиках з тіста філо
- Як приготувати трикутники з тіста філо з сиром і ягодами?
- Печемо конвертики з тіста філо з журавлиною і яблуком
- Пиріг з консервованими персиками
- Пиріг з капустою і курятиною
- Пиріг з цибулею і помідорами
- Печемо булочки "свердловські"