henuathatsit.ru

Салат з цвітної капусти з горіхами і бринзою

Відео: Салат зі свіжої цвітної капусти і свіжих овочів. // Олег Короп

Смачний, корисний і низькокалорійний рецепт салату з цвітної капусти. Цвітна капуста містить всього 30ккал, при цьому багата вітамінами В, С, А і РР, мінеральними солями і мікроелементами.
салат з цвітної капусти
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для приготування цього салату Вам знадобиться:
  • - капуста цвітна - 500 гр .;
  • - бринза - 100 гр .;
  • - ядра волоських горіхів (рубані) - 2 ст. ложки;
  • - цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 2 ст. ложки;
  • - кефір - 100 гр .;
  • - сметана - 2 ст. ложки;
  • - сіль, перець - за смаком

Інструкція

1
Спочатку необхідно відварити цвітну капусту в підсоленій воді до готовності. Після того як капуста охолоне, її необхідно дрібно порубати, або розділити на невеликі суцвіття.
2
Змішати капусту з горіхами, зеленою цибулею і нарізаною дрібними кубиками бринзою.
3
Заправити салат трохи підсоленій сумішшю сметани і кефіру. За бажанням можна посипати зеленню (петрушкою) і приправами (наприклад, шафраном).

Зверніть увагу

При виборі кольорової капусти в магазині зверніть увагу, щоб забарвлення суцвіть була рівномірною.

Корисна порада

Щоб кольорова капуста зберегла при тепловій обробці білий колір, перед варінням необхідно покласти її в підкислену оцтом холодну воду і варити у відкритій каструлі.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як зробити салат зі свіжої капустиЯк зробити салат зі свіжої капусти
Страви з цвітної капустиСтрави з цвітної капусти
Цвітна капуста в пароварці: секрети приготуванняЦвітна капуста в пароварці: секрети приготування
Рецепт салату з китайської капустиРецепт салату з китайської капусти
Рецепти салатів з капустоюРецепти салатів з капустою
» » Салат з цвітної капусти з горіхами і бринзою
© 2021 henuathatsit.ru