Як приготувати полуничний десерт "рожева планета"
Якщо вам набридло їсти полуницю в звичайному вигляді, то зробіть з неї якусь смачна страва, наприклад, десерт під назвою "Рожева планета".
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - полуниця - 200 г;
- - сир - 150 г;
- - цукрова пудра - 2 столові ложки;
- - ванільний цукор - 1 пакетик;
- - желатин - 15 г;
- - вершки - 33% - 300 г;
- - сироп полуничний - 50 мл;
- - коньяк - 1 чайна ложка.
Інструкція
1
Полуницю ретельно промийте, розділіть на 2 частини і протріть одну з них крізь сито. Якщо не хочете подрібнювати її таким чином, то використовуйте блендер. Змішайте в одній чашці наступні інгредієнти: сир, цукрову пудру і подрібнену ягоду. Все ретельно перемішайте.
2
Желатин висипте в окрему чашку і залийте невеликою кількістю води. В такому стані залиште до тих пір, поки він не розбухне, тобто на протязі 10-15 хвилин. Потім набряклий желатин перекладіть в невелику каструльку і поставте на вогонь. Нагрівайте його, поки він повністю не розчиниться. Ні в якому разі не кип`ятіть желатинову масу.
3
Вершки змішайте з ванільним цукром, після чого збийте. До цієї суміші додайте желатинову масу. Все добре перемішайте, потім перелийте в заздалегідь підготовлені формочки. У такому вигляді відправте блюдо в холодильник до повного застигання, тобто приблизно на 3 години.
4
Поки десерт застигає, необхідно приготувати для нього соус. Для цього викладіть в блендер решту полуниці, полуничний сироп і коньяк і все ретельно перемішайте.
5
Застигле ласощі вийміть з формочок і прикрасьте соусом з полуниці. Полуничний десерт "Рожева планета" готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати смачний шоколадний десерт
- Як приготувати сирний десерт з мандаринами
- Як приготувати полуничний десерт з печивом
- Як приготувати холодний десерт "шоколадна бомба"
- Як приготувати десерт з дині і нектарина
- Полуничний десерт
- Як приготувати фрукти в чайному желе
- Як приготувати желе з білого вина з бананами
- Як приготувати желе з чорної смородини
- Як приготувати маковий мус
- Як приготувати банановий чізкейк без випічки
- Як приготувати «dolce torino»
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як приготувати полуничний шарлотку
- Як приготувати вишневий торт без випічки
- Як приготувати торт "аляска"
- Як приготувати полуничний торт з сирною прошарком
- Сирно-маковий мус
- Чорничний фул зі сметаною
- Полунично-малинове парфе
- Створюємо вишнево-вершкове желе