Як приготувати десерт з хліба

Перш за все зріжте за допомогою ножа всі заставки з житнього хліба. Зверніть увагу, що хліб найкраще використовувати не свіжий, а той, який полежав 1-2 дня. М`якоть перетворите в крихти.

Тепер раскрошенную житній хліб, висипавши в сковороду, з`єднайте з коричневим цукром і меленою корицею. Коричневий цукор можете замінити на білий. Дану масу помістіть на плиту і нагрівайте на середньому вогні протягом однієї чверті години. Не забувайте постійно її при цьому помішувати. Завдяки цьому крихти стануть ще дрібніше. Після закінчення часу суміш відставте в сторону до повного охолодження.

Змішавши сир з вершками і цукровою пудрою, ретельно його збивайте до отримання однорідної маси. При бажанні в цю суміш можете ввести ванілін - він додасть додатковий смак десерту з хліба.

Взявши відповідну прозору посуд, викладіть в неї компоненти десерту в наступному порядку: 1/3 частина маси з хлібних крихт, потім половину сиру і варення з брусниці. Повторіть шари в такому ж порядку ще раз. Зверху блюдо посипте хлібними крихтами. Не забувайте розрівнювати кожен шар ласощі за допомогою лопатки або ложки.

Накривши ласощі харчовою плівкою, помістіть його в холодильну камеру і залиште там на цілу ніч для просочення. Десерт із хліба готовий!