Готуємо салат з морепродуктів з рисовою локшиною
Відео: Рисова локшина фунчоза з морепродуктами. Рисова локшина. Фунчоза
Содержание
Салат з морепродуктів з рисовою локшиною може бути як доповненням до будь-якого столу, так і головним блюдом. За рахунок рисової локшини він виходить досить-таки ситним. А морепродукти додають йому незвичайності.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 200 г креветок;
- - 100 г мідій;
- - 100 г рисової локшини;
- - 50 мл білого сухого вина;
- - 3 зубчики часнику;
- - 2 см кореня імбиру;
- - 1 перчик чилі;
- - половина лимона;
- - 1 ч. Ложка кунжутного масла;
- - оливкова олія, зелена цибуля, петрушка свіжа, соєвий соус, кунжутне насіння.
Інструкція
1
Часник очистіть, разом зі шматочком імбиру дрібно порубати. Розжарите сковорідку, влийте трохи оливкового масла, викладіть імбир і часник, злегка обсмажте. Додайте креветки без голів і м`ясо мідій, смажте разом, поки вся волога не випарується. Якщо креветки були сирими, то їх потрібно покласти в сковорідку на 3 хвилини раніше м`яса мідій.
2
Коли сік від морепродуктів впоратися, потрібно влити в сковорідку сухе біле вино. Додайте туди ж свіжий лимонний сік з половинки плода. Упарюється приблизно на 2/3. Після цього сковорідку зніміть з вогню. Додайте кунжут, кунжутне масло. Соєвий соус вливайте за смаком, але не варто додавати багато рідини. Перемішайте.
3
Рисову (скляну локшину) залийте окропом, залиште на 15 хвилин. За цей час вона стане м`якою, відварювати її не потрібно. Потім злийте воду з локшини. Додайте локшину до морепродуктів.
4
Тепер салат з морепродуктів з рисовою локшиною повинен настоятися протягом 10-15 хвилин, щоб в результаті він мав більш насиченим ароматом. Промийте зелену цибулю і свіжу петрушку, наріжте подрібніше. Зеленню прикрасьте готовий салат, подавайте його на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Незвичайний кокосовий суп з креветками
- Салат з фунчозой і креветками
- Як приготувати креветки з мідіями в соусі теріякі: рецепт
- Японський салат з куркою і локшиною
- Азіатський салат з куркою і кунжутом
- Пікантний суп з рисовою локшиною
- Імбирні креветки з локшиною і овочами
- Гречана локшина з овочами і креветками
- Як приготувати рисову локшину
- Що приготувати з охолоджених морепродуктів
- Як готувати рисову вермішель
- Як приготувати креветки стир-фрай
- Готуємо креветки в маринаді з часнику, імбиру і чилі
- Свинячі медальйони в устричному соусі з локшиною
- Смажені креветки з авокадо
- Паелья з морепродуктами
- Креветки з манго і скляною локшиною
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Смачні креветки з імбиром
- Креветки в часниковому соусі
- Швидка локшина по-тайськи